Promi-Chef Tobie Puttock deckt die Lebensmittel auf, die Sie niemals in einem Flugzeug essen sollten

Betrachten Sie sich selbst als erfahrenen Flyer? Nun, Sie sollten sich wahrscheinlich mit den häufigsten Nahrungsmitteln der Fluglinie vertraut machen, die für Ihre Gesundheit bescheiden sind.

Es ist eine Falle, die wir alle mit so viel Zeit erlebt haben, so viele verlockende Optionen und so wenig, dass sie in einer Entfernung von 10.000 Fuß zu erreichen sind. Wenn man in die köstlichen Kostbarkeiten von Airline-Essen fällt, ist es einfach, tief in ein mit Vanillesoße gefülltes Heidelbeermuffin zu starren.

"Ich habe eine Menge Leute getroffen, die keine Fluglinie essen, sondern ihre eigenen kleinen Lunchpakete oder Abendessen mitnehmen." - Tobie Puttock

Aber wir schweifen ab. Wenn Sie an Land eine strenge Diät befolgten, ist es eine der schlimmsten Ideen, wenn Sie Ihr Gesicht mit dem stopfen lassen, was der Flugbegleiter vor Ihnen abfällt.

Ich ging mit dem Hot Dog Omelet für dieses morgendliche Frühstück. Air Kenya fickt nicht um pic.twitter.com/UFjZFV2m

- Casey Neistat (@CaseyNeistat) 5. Februar 2012

Hier sind fünf der häufigsten Täter der schlechtesten Lebensmittel für Ihre Gesundheit.

Pasta, Brötchen und Kohlenhydrate

Was Sie an Land fürchten, ist in der Luft schlimmer. Auf Langstreckenflügen bedeutet Ihr Mangel an körperlicher Bewegung, dass Ihr Verdauungssystem die Nahrung nicht so schnell durch den Darmtrakt verarbeitet, wie es sollte.

Wenn Sie Ihren Körper mit energiereichen Kohlenhydraten wie Nudeln, Brötchen, Nudeln oder Reis tanken, laden Sie Ihren Körper ein, für die nächsten zehn Stunden oder länger aufgebläht zu werden. Dies bewirkt einen Flow-on-Effekt, bei dem Sie den Langstreckenflug müde und träge auf dem Jetlag hinterlassen.

Gesalzene Brezeln und Nüsse

Sie sagen, tolle Dinge kommen in kleinen Paketen, aber nicht dieser böse Junge. Diese kleinen Salzpäckchen mit Brezeln und Nüssen, die oft als leichter Snack verteilt werden, sind alles andere als.

Sie sind reich an Natrium (Salz) und wenn sie aufgenommen werden, absorbieren sie die Körperflüssigkeiten und bleiben dort, um sich aufgebläht, entwässert und durstig zu fühlen. Sie werden auch aus Kohlenhydraten hergestellt, die einen minimalen Nährwert bieten. Kombinieren Sie dies mit der trockenen Luft einer Flugzeugkabine und es ist die perfekte Formel für einen schlaflosen Flug.

Fruchtige Imbisse

Oh schau, eine fruchtige Snackbar… falsch. Während Nüsse und Samen für sich alleine gut sind, enthalten die von Fluggesellschaften häufig angebotenen Snackbars eine glasierte Beschichtung mit Zucker und mehr davon, um die Samen und Nüsse zusammenzuhalten.

Es ist im Wesentlichen eine in Samen versteckte Schokoriegel, die einen geringen Nährwert bietet. Diese können sich auch auf den Blutzuckerspiegel auswirken, was zu Stimmungsschwankungen führt - nicht ideal für einen Flug ab 20 Stunden, wenn Sie nicht in den sozialen Medien viral werden möchten.

Kaffee

Kaffee mag an erster Stelle des Tages an Land sein, aber in einem Flugzeug will man einfach mehr auf die Toilette gehen. Es entwässert den Körper und beschleunigt ihn mit Hilfe einer trockenen Kabine.

Trinken Sie es zur falschen Zeit und es könnte auch Ihre Schlafgewohnheiten durcheinander bringen und Ihre Körperuhr vollständig abstellen. Treten Sie vorsichtig mit Koffein auf, da zusätzliche Milch Ihren Magen stören kann, was zu Blähungen und mehrfachen Badbesuchen führen kann.

Alkohol

Wer liebt nicht ein Glas Sekt beim Sitzen? Das einzige Problem hier ist das Abwägen, wie Sie sich auf dem Flug im Vergleich zu Ihren fünf Minuten Glückseligkeit fühlen möchten.

Alkohol wirkt sich in der Höhe neben dem Austrocknen stärker auf den menschlichen Körper aus. Sie müssen bereits gegen Jetlag, trockene Luft und Verdauungsstörungen kämpfen. Machen Sie es Ihrem Körper also nicht schwerer, auf diesen langen Flügen zurechtzukommen.

Die Lösung

Die Lösung für schlechtes Verhalten von Fluglinien ist im Wesentlichen eine Vorbeugung. Ersetzen Sie Kohlenhydrate wie Nudeln, Brot und Reis durch Eiweiß wie Fisch, Huhn und Rindfleisch.

Anstelle eines Obstriegels sollten Sie frisches Obst haben (falls angeboten) oder sich für Gemüsesticks mit Vitaminen, Mineralien, Eiweiß und Ballaststoffen entscheiden.

„Da ich heute sehr beschäftigt bin und eine Familie habe, sage ich nicht zu viel Nein und sitze stattdessen in den Sitz und genieße einen Film und ein Bier, Brezeln oder was auch immer.“ - Tobie Puttock

Der australische Spitzenkoch Tobie Puttock, der als rechte Hand von Jamie Oliver bekannt ist, sagt, zu einem bestimmten Zeitpunkt in seiner Karriere habe er überhaupt nichts mit der Fluggesellschaft zu tun gehabt und stattdessen sein eigenes Mittag- oder Abendessen genommen.

"Diese Leute sind in der Regel die Ultraflieger", gibt Puttock zu. Er ist auch realistisch in Bezug auf die Situation.

„Ich glaube, ich habe diese Phase tatsächlich durchlaufen. Da ich heute sehr beschäftigt bin und eine Familie habe, sage ich nicht zu viel Nein und sitze stattdessen auf dem Sitz und genieße einen Film und ein Bier, Brezeln oder was auch immer.

„Die Richtlinien für die Zubereitung von Speisen in Fluggesellschaften sind die strengsten, sodass ich mir nicht zu viele Sorgen machen muss, wenn bestimmte Lebensmittel krank werden.“

„Die Hauptsache für mich ist vernünftig zu sein. Wenn Sie nach der Landung endlose Meetings haben, dann legen Sie den Schnaps und den Kaffee ab und schlafen Sie. “

Puttock könnte jedoch aus eigener Erfahrung sprechen.

Sie könnten nie wieder Fluglinienessen essen, nachdem Sie diese pic.twitter.com/EC6RSLbvPy gesehen haben

- NowThis (@nowthisnews) 24. April 2018

Ich habe immer die armen und ungesunden Optionen vermutet, die man in Flugzeugen bekommt

- SuperHands (@SuperHand) 24. April 2018

Vor kurzem in den USA untersuchte die FDA (Food & Drug Administration) Gate Gourmet Inc., das weltweit größte Cateringunternehmen für Fluggesellschaften, bei einer Reihe gesundheitlicher Probleme in einer der Hauptproduktionsküchen des Unternehmens in Kentucky. Die Ergebnisse führten dazu, dass die FDA den Status des Cateringunternehmens von genehmigt auf vorläufig herabstufte.

Dies sind Verstöße, die von der FDA entdeckt wurden:

  • Die Firma hat es nicht geschafft, Schädlinge aus ihrer Lebensmittelfabrik auszuschließen, um sie vor einer Kontamination von Lebensmitteln zu schützen
  • Bei der Inspektion am 29. November 2017 wurden Anzeichen für offensichtliche Schabenaktivität und das Fehlen wirksamer Maßnahmen zum Ausschluss von Schaben und anderen Schädlingen aus den Bereichen Herstellung und Verarbeitung festgestellt.
    • Auf der Innenseite der Ofentür in der heißen Produktionsküche wurde eine offensichtliche Lebendschabe beobachtet, und auf dem Boden unter der mechanischen Fluggeschirrspülmaschine (Maschine Nr. 1) im Spülraum wurde eine scheinbare Lebendschabe beobachtet.
    • In der heißen Vorbereitungsküche wurden innerhalb des Aufbewahrungsfachs bis zu dem Gasherd mit vier Brennern tote scheinbare Nymphen- und Erwachsenenschaben beobachtet, die zu zahlreich waren, um sie zu zählen. Darüber hinaus befanden sich mehrere tote Nymphen und erwachsene Kakerlaken auf Böden in der Nähe von Abläufen und hinter Kochgeräten in der heißen Zubereitungsküche und auf Leimfallen in der Mitarbeitercafeteria.
    • Unversiegelte Wasserleitungsdurchbrüche mit schweren Fäkalien der offensichtlichen Kakerlake wurden in der Wand unter der 3-Kammer-Spülbecken in der heißen Zubereitungsküche beobachtet.
    • Entlang der Kochzeile in der heißen Zubereitungsküche befanden sich nicht betriebsbereite Kochgeräte, die als Lagerbereich für Schädlinge dienen könnten. Diese Ausrüstungsgegenstände hatten anscheinend alte Essens- und Fettablagerungen.

Erst im November 2017 hatte Gate Gourmet neben mehreren seiner Partnerfluggesellschaften, darunter Virgin Australia und Delta, in seiner Küche am Flughafen LAX ein als Listeria bekanntes Bakterium entdeckt.

Angesichts der breiteren Details gibt es nur eine wirkliche Schlussfolgerung: Wählen Sie Ihre Fluggesellschaft sorgfältig aus.