Einige Leute sparen und sparen Monate, um in einem der außergewöhnlichen Restaurants zu essen, die vom Guide Michelin ausgezeichnet werden. Außer natürlich, ihr Ziel ist Tim Ho Wan, der Dim Sum-Salon, der derzeit den Titel eines der preisgünstigsten Restaurants mit Michelin-Stern in der Geschichte hat.
Der in Hongkong geborene Hit eröffnete heute einen brandneuen Außenposten in New York City, seinen ersten Standort in den USA und den 45. Standort insgesamt. Die berühmten Feinschmecker der Stadt reagierten, indem sie sich sofort in einer Reihe aufhielten, um das Markenzeichen des Restaurants Char Siu Bao (Grillschweinebrötchen), Luo Buo Gao (Rübchen) und Nuo Mi Ji (klebriger Reis in einem Lotusblatt) zu probieren. Eine Stunde nach der Eröffnung trotzen Dutzende hungriger Gäste der Kälte und säumten den East Village Block.
Michelin hat ihre jährlichen Stadtführer seit 1900 veröffentlicht. Die Ehrungen - ein Stern, zwei Sterne oder drei Sterne - gehen in der Regel in gehobenen Restaurants. Als sich Tim Ho Wan 2010 einen Stern für sein erschwingliches Dim-Sum-Menü gesichert hat, waren es gewaltige Neuigkeiten. Die Gründer Mak Kwai Pui und Leung Fai Keung haben ihren Überraschungserfolg in eine internationale Kette verwandelt.
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Die Lage in New York City wird viele der typischen Gerichte von Tim Ho Wan kosten, die alle bei weniger als 5,50 US-Dollar liegen. Das Restaurant wird auch zwei exklusive neue Optionen bieten: vegetarische Frühlingsrollen und französischen Toast mit Vanillepudding. Das New Yorker Restaurant ist der einzige Ort, an dem Bier und Wein serviert werden können.
Tim Ho Wan hat jetzt in San Francisco, 85 Fourth Avenue, seine Eröffnungszeremonie eröffnet. Die Eröffnung ist für den 18. Januar anberaumt. Schauen Sie sich an, was auf den Fotos oben drin ist Esser.