Gießen Sie sich einen Latte und weinen Sie: Ihre Lieblingsbohne könnte vom Aussterben bedroht sein. Britische Forschungen haben davor gewarnt, dass von den 124 Wildkaffee-Arten weltweit mindestens 60 Prozent von ihnen in Gefahr sind, auszusterben.
Da wir keinen Wildkaffee trinken, warum ist das ein Problem? Weil die wir tun trinken hängen von ihren wilden Verwandten ab, als die ABC bringt es auf, "Shore up (die) genetische Resistenz", sie vor Krankheiten und Insekten zu schützen und ihnen zu gestatten, "in wärmeren Gefilden gedeihen".
Am meisten beunruhigend für Kaffeetrinker ist der wilde Verwandte der weltweit beliebtesten Kaffeesorte, Coffea arabica, eine vom Aussterben bedrohte Spezies. Da der größte Teil des weltweiten Kaffeehandels von dieser Art abhängt (zusammen mit C. canephora, auch Robusta genannt), ist es durchaus möglich, dass unsere Nachkommen niemals einen Macchiato im Mund schmelzen oder ein schmackhaftes, flaches Weiß.
Am Mittwoch, Wissenschaftliche Fortschritte veröffentlichte neue Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass die derzeit verfügbaren Erhaltungspläne „unzureichend“ sind und dass zur Vermeidung des Aussterbens weitere Investitionen erforderlich sind.
"Letztendlich müssen wir die Entwaldung rückgängig machen und die Treibhausgasemissionen reduzieren", sagte Aaron Davis, Kaffeeforscher bei den Royal Botanic Gardens, Kew, und Hauptautor der Zeitung.
In der Zwischenzeit, um unseren Kaffee zu schützen, während die Mächte, die sich auf die globale Erwärmung auswirken, zusammenarbeiten, würden Sie denken, dass es eine praktikable temporäre Lösung geben würde. Aber du liegst falsch. Wie Dr. Davis erklärt, können Sie nicht nur gut schmeckende Kaffeesorten in einer Samenbank lagern.
"Es ist schwierig oder unmöglich, Kaffee mit herkömmlichen Saatgut-Aufbewahrungsmethoden zu konservieren." (Dr. Davis).
Dies liegt daran, dass Tiefkühlschränke auch bei -20 Grad Celsius-Samenbank-Tiefkühlgeräten Kaffeebohnen nicht effektiv konservieren können, die mit flüssigem Stickstoff (ein sehr teures Verfahren) gekühlt werden müssen, um in der Zukunft überhaupt nutzbar zu sein.
Um die genetische Vielfalt der wilden Kaffeesorten zu erhalten, auf die unsere Lieblingsbohne Arabica angewiesen ist, empfiehlt Dr. Davis, dass wir "die Schutzgebiete der Welt effizienter gestalten und verwalten".
Ist dies wahrscheinlich bald geschehen? Nach Paris zu urteilen: wahrscheinlich nicht. Auf der positiven Seite: Das (potentielle) Aussterben wird wahrscheinlich auch nicht bald wirklich passieren: also sind es Ihre Urkinder - nicht Sie -, die die zuckenden Augenlider verpassen, das künstlich erhöhte Wohlgefühl und die dauerhafte Austrocknung gewachsen zu wissen und zu lieben.