Es gibt wenige Dinge, die verlockender sind als ein Donut und ein Kaffee an einem Freitagnachmittag. Und wenige Gefühle sind demoralisierender als der unvermeidliche Zuckerabsturz, der folgt, wenn Sie wissen, dass Sie noch zwei Stunden Zeit haben, um durchzukommen.
Aber was wäre, wenn es wäre, dies zu vermeiden? Nun, nach einer Reihe erfolgreicher Experimente an Mäusen hoffen die Wissenschaftler nun (eines Tages) abschalten zu können Ihre süßer Zahn, die spät am Tag Tests der Willenskraft beseitigt.
Wie in „Science Daily“ berichtet, „haben neue Forschungen an Mäusen gezeigt, dass das zugrunde liegende Verlangen des Gehirns nach Süßem und seine Abneigung auf Bitterkeit durch die Manipulation von Neuronen in der Amygdala, dem Emotionszentrum des Gehirns, gelöscht werden können.“ Wer weiß: vielleicht Sie könnten Brokkoli lieben.
Zu diesem Schluss kamen sie, indem sie mehrere Experimente durchführten, in denen die süßen oder bitteren Verbindungen zur Amygdala (ein Teil unseres Gehirns, der die Emotionen steuert) künstlich ein- oder ausgeschaltet wurden. Wenn die süßen Verbindungen aktiviert waren, reagierten die Mäuse auf Wasser, als wäre es Zucker. Ebenso könnten die Forscher durch die Manipulation der Verbindung einen bitteren Geschmack als attraktiv empfinden (so werden folgende Tweets der Vergangenheit angehören)..
Derzeit im Fitnessstudio und mein Gehirn beschloss, mich daran zu erinnern, wie leckeres Minz-Schokoladen-Eis ist… also ist das hilfreich
- Dean Michael Unglert (@deanie_babies) 31. Mai 2018
Noch wichtiger; "Wenn die Forscher stattdessen die Amygdala-Verbindungen abschalteten, den Geschmackskortex jedoch unberührt ließen, konnten die Mäuse Süßes und Bitteres erkennen und unterscheiden, doch jetzt fehlten ihnen die grundlegenden emotionalen Reaktionen, wie Präferenz für Zucker oder Abneigung gegen Bitteres" (Wissenschaft täglich).
"Es wäre, als würde man einen Bissen von seinem Lieblings-Schokoladenkuchen nehmen, ohne dabei etwas zu genießen ... Nach ein paar Bissen können Sie aufhören zu essen, ansonsten hätten Sie es abgenutzt."
Die Studie hat auch Auswirkungen auf die Behandlung von Essstörungen.
"Die Forschung weist auf neue Strategien zum Verständnis und zur Behandlung von Essstörungen hin, einschließlich Fettleibigkeit und Anorexia nervosa."