Von unaufdringlichen, lässigen lokalen Bars bis hin zu opulenten, von Chefkoch geprägten Steakhäusern, wir haben das coolste Restaurant in New York City und sollten deshalb beim nächsten Aufenthalt in der Stadt eine Reservierung vornehmen.
Die schwarze Ameise
Die Schwarze Ameise ist ein Lieblingsort im East Village und definiert die Art und Weise, wie New Age-Feinschmecker authentische mexikanische Gerichte kosten, neu. Chefkoch Mario Hernandez und Mixologe Jorge Guzman sind in einem schwach beleuchteten, maya-zeitgenössischen Interieur untergebracht und bringen Aromen auf den Tisch, die Sie sicherlich noch nicht gegessen haben. Knusprige Garnelentacos mit salzig gemahlener Heuschrecke, Chicatanas - Salz mit zertrümmerten Flügelschneiderameisen und natürlich ein paar wirklich tolle Maulwürfe werden all Ihre unbekannten Neugierde auf die Nahuatl-Küche erfüllen. Speisen Sie im Freien auf der Terrasse für einen ausgelassenen Open-Air-Brunch oder täuschen Sie sich mit Ihrem Tinder-Date in einem romantischen Ambiente. Unabhängig davon sollten mutige Essensliebhaber das nächste Mal, wenn Sie in East Village sind, keine Mahlzeit im Black Ant verpassen.
Toro
Die gefeierten Bostoner Köche Ken Oringer und Jamie Bissonnette brachten ihren Erfolg in South End, um ihr Glück im angesagten Chelsea zu testen. Toro bietet eine kreative Ausstrahlung von Tapas im Barcelona-Stil in einer großen, industriellen Ausstattung mit Gemeinschaftstischen und einer schicken Bar. Der Service ist nicht nur gut, sondern auch informativ für Feinschmecker, was cool ist, wenn Sie mit einer riesigen Auswahl an kleinen Tellern konfrontiert werden. Verpassen Sie nicht das Knochenmark und die Pulpa, die durch eine umfangreiche Liste von Kirschen, exklusiven Weinen und verschiedenen Apfelwein ergänzt wird.
Le Zie
Inmitten der beliebten Chelsea-Szene liegt Le Zie. Ein klassischer, unauffälliger Ort für alle, die authentische venezianische Küche in entspannter Atmosphäre suchen. Es gibt kein großes Flair oder laute Menschenmassen (es sei denn, es ist das Wochenende), nur Trattoria-Nachbarschaft, weiße Umgebung mit einem tollen Barbereich. Die Lounge im Le Zie ist bescheiden, ein gemütlicher Treffpunkt für Drinks und Apps. Weinliebhaber werden das langsame Trinken von erlesenen Weinen im Glas mit den exklusiven Sorten Aglianico, Barolo, Vermentino und mehr zu schätzen wissen.
Das beschmutzte Schwein
Jeder bewohnt The Pig. Egal, ob Sie ein gebürtiger New Yorker, neugieriger Tourist oder Promi sind: Die Chargrilled Roquefort Burger müssen sich mindestens einmal im Bauch niederlassen, bevor Sie West Village verlassen. Es befindet sich in einem klassischen 2-stöckigen Gebäude mit einer funky, von Eber inspirierten Inneneinrichtung. April Bloomfield setzte mit The Pig die Marke für New Yorker Klassiker. Der Spot ist immer lebendig. Bis 2 Uhr morgens geöffnet. Und nimmt niemals Vorbehalte, was seltsam der Nervenkitzel des Gehens ist. Sie wissen nie, wohin die Nacht Sie führen wird. Ah, und die billigsten Pommes sind etwas, worüber Mutti von Haus aus geschrieben werden kann.
Fräulein Lilys
Miss Lily's ist ein unbeschwertes und unterhaltsames Speiseerlebnis, von dem Sie wahrscheinlich nicht gehört haben, neben den vielen coolen Restaurants in New York. Es gibt zwei Standorte - SoHo und East Village, die mit ihrer karibischen Inseldekorationen sicherlich nicht zu übersehen sind. Heilt ein Speck, ein Ei und Käse meinen Kater? Sicher. Aber ein später Brunch bei Miss Lilly revitalisiert meine müde Seele, bevor es wieder zu einer feurigen Nacht geht. Vielleicht der Jerk Chicken Platter, die klopfende Reggae-Musik, meine Kumpelkollegen in guter Gesellschaft (nicht). Aber eigentlich geht es nur um den Prix Fixe Brunch-Cocktail-Krug, der erst um 16 Uhr aufhört zu gießen.
Galgengrün
Auf dem McKittrick Hotel in Chelsea ruht das Biseasonal Gallow Green. Im Sommer ein Freiluftrestaurant auf dem Dach und eine Bar mit gepflegten Cocktails und köstlichen Speisen. Kommen Sie im Winter zu Ihrer One-Stop-Lodge und genießen Sie einen warmen Rückzugsort von den Straßen der Stadt mit Apfelwein und Glühwein. Gallow ist der Inbegriff für Speakeasy-Restaurants, vom eleganten Bouncer bis zu verbotenen Aufzügen und klassischen Cocktails mit Roggen-Infusion, die das Gallow Green zu einem der coolsten Restaurants in New York macht.
Tanoshi Sushi & Sake Bar
Wenn Sie die Tendenz „unscheinbar“ treffen, dann ist Tanoshi in der Upper East Side ein Ort, an dem Sie essen möchten. Es gibt nur 3 Sitzplätze pro Nacht, 10 pro Sitzplatz. Und Sie müssen sich dorthin begeben, um sich für die Nacht, in der Sie gehen möchten, einzurichten. Denken Sie daran, dass Sushi-Meister Jiro Ono in einem U-Bahn-Keller versteckt war. Lassen Sie nicht zu, dass das unauffällige und heruntergekommene Äußere die hochwertige Omakase von Tanoshi vergeht.
Sweetchick NYC
Wo man Huhn und Waffeln findet, findet man einen Ethos des südlichen Glücks. Fügen Sie ein cooles, modernes Ambiente zusammen mit einer umfangreichen Liste an Cocktails hinzu und Sie haben den Höhepunkt der Pracht von Brooklyn gefunden: Sweetchick. Denn zu jeder Tageszeit können Sie den Komfort von mit Ahornsirup getränkten Speck-Cheddar-Waffeln und eine Gin-Wiedergabe des klassischen Purple Drank genießen. Ganz gleich, ob Sie in der Lower East Side durch pulsierende Kunstgalerien schlendern oder sich ziellos durch Brooklyn schlängeln, finden Sie Sweetchick in einem ihrer drei Standorte in NYC - Williamsburg, Prospect Heights, LES.
Estela
Chefkoch Ignacio Mattos lädt Sie ein, sich in einem gemütlichen Café abseits der Houston Street in Nolita mit einer Vielzahl von avantgardistischen, mediterranen Gerichten zu stärken. Intime Dates und kleine Gruppen sind willkommen, um die erlesenen Weine des renommierten New Yorker Sommeliers Thomas Carter zu genießen, während Sie die Lieblingsmenüs wie Burrata, Ricotta-Knödel und den Fluke genießen. Im Gegensatz zu anderen Restaurants mit kleinen Tellern verlassen Sie Estela fett und glücklich… und ziemlich aufgebläht.
Bagatelle
Egal, ob Sie auf der Suche nach einem französischen, opulenten Abendessen oder einem reißenden Brunch in Meatpacking sind - Bagatelle ist der richtige Ort für Sie. Das klassische Pariser Bistro-Interieur ergänzt auf seltsame Weise den mutigen Graffiti-Stil, der den Innenraum ausmacht. Aber Sie werden sich wahrscheinlich mehr auf die übergroßen Flaschen von Verve Clicquot und laute Musik konzentrieren. Wer sagt, dass Dubai die besten Brunch-Partys wirft, hat Bagatelle noch nicht betreten.
Jagd und Fischclub
Einen Katzensprung vom touristisch geprägten Times Square entfernt liegt der üppige, Gatsby-artige Hunt & Fish Club. Inspiriert von klassischem New Yorker Glamour präsentieren die beeindruckenden 5 Millionen US-Dollar opulente Murmeln, einen prachtvollen Chromlüster und eine prächtige Bar mit Kunstwerken von Roy Nachum. Der Hunt & Fish Club bietet erstklassiges Steak und Meeresfrüchte, die häufig von Prominenten, Athleten und der Wall Street Bigweigs besucht werden. Vergessen Sie nicht, die Ferragamos mit dem Schuhputzservice des Restaurants im Blue Room im Erdgeschoss zu erkunden.
Tao Downtown
Ihr Abendessen in Tao Downtown wird zu einer langen Partynacht im Meatpacking. Auf der einen Seite ein phantasievolles panasiatisches Restaurant, das durch sein massives Buddha-Mittelstück in einem 400-Ebenen-Zwei-Ebenen-Esszimmer akzentuiert wird. Der andere ist ein trendiger Nachtclub. Die Speisekarte ist umfangreich und reicht von Tao Uptown über Sushi bis hin zu chilenischem Sea Bass Satay. Die Musik ist laut, tanzwürdig und führt Sie unbewusst zu einer Tanznacht, ob Sie möchten oder nicht.
Fedora
Der New Yorker Gastronom Gabriel Stulman hat dieses West Village-Klassiker-Restaurant renoviert und uns einen durchdachten, vom Küchenchef betriebenen Supper Club präsentiert. Die gedämpfte Atmosphäre im Speakeasy-Stil umfasst eine erweiterte Mahagoni-Bar, Fotos von berühmten Männerfiguren und eine bemerkenswerte Musikauswahl, die in vielen trendigen Orten im Dorf nicht zu finden ist. Der kanadische Chefkoch Mehdi Brunet-Benkritly bringt einige wirklich großartige Essensangebote wie Salz-Dorsch-Krapfen und ein dekadentes Steak-Tartar. Es ist ein beliebter lokaler Favorit für seine kreativen Cocktails und die einladende Atmosphäre mit 8 Tischen, die eine einzigartige Mischung aus Menschenmassen zusammenbringen.
Blue Hill
Keine der Top-Restaurants in New York wäre ohne die unauffällige Präsenz von Blue Hill in Greenwich Village vollständig. Dieses legendäre Restaurant liegt unterhalb der Straßenniveau und übertrifft alle Merkmale - geeignete Weinkarte, saisonale Haute Cuisine und frische Zutaten aus der Region. Wenn Sie davon ausgegangen sind, dass amerikanische Gerichte nur Burger und Pommes waren, beweist Blue Hill, dass Sie Unrecht haben. Jedes Mal, wenn Sie nach New York zurückkehren, ist das innovative gastronomische Angebot von Dan Barber mit einem nie endenden, wechselnden Menü und einer unaufdringlichen Atmosphäre ein Muss.
Heimatstadt Bar-B-Que
Genießen Sie den rauchigen, reichen Geschmack von Texas Barbecue, den Sie mit der Fähre von Manhattan in Brooklyn erreichen. Nach dekadenten Brunchs und weißen Leinendesserts entspannen Sie sich in einem zwanglosen, gemeinsamen Sitzbereich im Red Hook. Keine Kleiderordnung oder Flaschen von Moet, nur guter, alter Texas-Grill. In einer großen, umgebauten Halle befindet sich der King of New Yorker Grill mit amerikanischen Flaggen, einer Bühne für Live-Musik und riesigen Bars.
Achillesferse
Das Eckcafé Achilles Heel von Andrew Tarlow (Reynard, Marlow und Sons, Diner) liegt abseits der ausgetretenen Pfade in Greenpoint, Brooklyn. Das Gebäude befindet sich in einem Gebäude aus den 1920er Jahren und bietet eine gemütliche, gemütliche Atmosphäre mit Zinndecken, Kamin, eklektischen Möbeln und einer Kupferbar. Die Getränke sind solide - von Hauscocktails bis zu kurierten Bieren. Die begrenzte Speisekarte reicht von Blutpudding über Burger bis hin zu geschmortem, geräuchertem Huhn, das nur sonntags verfügbar ist. Wenn Sie der Typ von Reisenden sind, der gerne dorthin wagt, wo die Einheimischen hängen, sollten Sie hier am Nachmittag einen Dockside-Drink verbringen.
Blue Smokes Jazz Standard
Alle Grillfugen sind nicht gleichwertig. Und wenn Sie das Gefühl haben, dass dies der Fall ist, hilft Blue Smokes Jazz Standard in Flatiron, die Art und Weise zu ändern, wie Sie für immer Grillen sehen. Was ist besser als Kochen im südlichen Stil in Gegenwart von Weltklasse-Jazz-Acts in einem Underground-Joint? Nicht viel.
Butcher Paper Dinners @ Brooklyn Grange
Klingt die Idee einer Dinnerparty auf dem Dach eines Sonntags mit der Skyline von Manhattan im Hintergrund? Umgeben von den Produkten Ihres Essens, die von einem renommierten New Yorker Chefkoch an einem gemeinsamen Tisch mit gleichgesinnten Feinschmeckern zusammengestellt wurden? Nun, idealisieren Sie weiter, denn die 2017 Tickets sind derzeit ausverkauft. Wenn Sie sich jedoch für den Newsletter anmelden und Updates für die kommende Saison erhalten, befinden Sie sich möglicherweise auf diesem exklusiven, nachhaltigen Dach von Long Island City in einem der coolsten Restaurants, das NYC zu bieten hat.
Buvette
Rückblick auf eine alte Pariser Brasserie. Keith McNally ist mit Mosaikfliesen und klassischen bemalten Formteilen verziert und bringt im Beekman Hotel im Bankenviertel ein kleines Stück Haute-French-Kultur mit. Anhänger von McNally können sich an den verschiedenen Aromen von gerösteten Markknochen, dem Hauswhiskyburger und der Lammkeule erfreuen. Das Buvette bietet eine umfangreiche Auswahl an Weinen und unbekannten Cocktails und ist in New York eine einzigartige Erfahrung.
Nur
Gramercy brauchte einen guten Spot aus dem Nahen Osten, und Nur hebt sicher die Lücke auf. Dieses stilvolle Restaurant mit kleinen Tellern lädt israelische und jüdische Küchen unter Chef Meir Adoni ein und bringt uns weit weg von herkömmlichen Taboulé und Hummus. Probieren Sie Adonis berühmten Rindertartar oder seine Gefilte Shrimp mit Dashi Gelee und entzünden Sie diese geschmacksneutralen Geschmacksknospen. Es ist brandneu und scheint sich auf dem Weg zu einem neuen Hotspot in der Stadt zu befinden.