Die schwüle Hitze im Freien mag Sie dazu verleiten, Seamless zu bestellen und Seamless zu bestellen, aber eine brandneue Ernte von New York City Restauranteröffnungen erwartet diejenigen, die dem Wetter trotzen.
Im letzten Monat ist die ständig wechselnde kulinarische Szene der Stadt um ein Gemisch aus lokaler und internationaler Küche gewachsen. Auf globaler Ebene sollten Sie nach neuen Indianern aus Texas Ausschau halten, ostasiatischen Speisen, die von Hongkong inspiriert sind, und einem nordischen Markt, der von einem dänischen Superstar-Chef geleitet wird.
In der Nähe von Zuhause gibt es in einer Open-Food-Food-Halle in Noho jetzt Mini-Darstellungen beliebter Big Apple-Betriebe. Ein hyper-spezifisches Café serviert extravagante Gerichte mit einem klassischen Frühstückskomfort. Lockern Sie Ihren Gürtel und machen Sie sich bereit, an diesen frisch eröffneten New York City Food Spots zu schlemmen.
Der Bowery Market
The Bowery Market ersetzt das ehemalige Autogeschäft bei 348 Bowery, eine ganzjährig geöffnete Gasse im Freien. Fünf Anbieter haben sich im Raum niedergelassen: der italienische Sandwich-Spezialist Alidoro, die Taco-Händler Pulqueria, The Butcher's Daughter, Greenpoint-Faves Champion Coffee und David Bouhadanas Sushi on Jones. Der Bowery Market in der Bowery and Great Jones Street ist jetzt täglich von 8 bis 21 Uhr geöffnet.
Pondicheri
Der bartnominierte Chefkoch Anita Jaisinghani bringt ihre in Texas ansässige indische Küche mit Pondicheri, einem 100-sitzigen Restaurant und einer Bäckerei, die derzeit in der Soft Weste 15 West 27th Street eröffnet wird, nach New York. Frühstück, Mittagessen und der Konditorei-Konditorei Bake Lab sind derzeit erhältlich. In den nächsten Wochen wird ein eleganteres Menü angeboten. Erwarten Sie eine Vielzahl experimenteller Gerichte, die traditionellen indischen Speisen und Aromen unerwartete Wendungen verleihen.
Kelloggs NYC
Kelloggs NYC, das von Per Se alum Anthony Rudolf und seiner Partnerin Sandra Di Capua gemeinsam genutzte Müsli-Café, war in seiner kurzen Lebenszeit Gegenstand zahlreicher Presse. Die gute Nachricht: Die handgefertigten Getreide-Kreationen stammen von Christina Tosi, dem genialen Verstand hinter Momofuku Milk Bar. Die schlechte Nachricht: Eine normal große Schüssel kostet 7,50 US-Dollar und Sie müssen den Times Square trotzen, um ihn zu bekommen.
Hey Hey Kantine
Gowanus 'geliebte 2 Duck Goose ist dem von Hongkong inspirierten Restaurant Hey Hey Canteen gewichen. Das neue Joint, das vom ehemaligen 2 Duck Goose-Team betrieben wird, serviert eine Auswahl asiatischer Gerichte wie Meeresfrüchte-Laksa, Zitronengras-Hähnchenflügel und würzige Matcha-Soba. Der Star der Speisekarte ist das Brathähnchen-Sandwich mit Ramen-Kruste, das angeblich drei Monate in Anspruch genommen hat und bereits begeistert ist.
Great Northern Food Hall
Claus Meyer, Mitbegründer von Noma, hat nun die Great Northern Food Hall, einen 5.000 Quadratmeter großen nordischen Marktplatz, im Grand Central Terminal vorgestellt. Zu den fünf Essenspavillons der Halle gehören Grain Bar, Almanak mit Gemüsekonzentrat, Gebäck und Brot im Meyers Bageri, eine wechselnde Auswahl an Smørrebrød im Open Rye sowie ein saisonal wechselndes Kaffeeprogramm mit Brownsville Roasters. Es gibt auch eine Bar, in der lokale Craft-Biere und Cocktails im nordischen Stil serviert werden.