Gucci hat seine Zehen mit dem Debüt seines ersten Restaurants in Florenz in den experimentellen Einzelhandel getaucht.
Das italienische Luxus-Modelabel hat sein neues Restaurant mit 50 Sitzplätzen gezeigt, das Teil des neuen Ausstellungsraums ist, der als Gucci Garden bekannt ist. Es ist auch kein Pop-Up-Burger-Stand. Der preisgekrönte Sternekoch Massimo Bottura wurde mit der Kuratierung der extravaganten Speisekarte von Gucci Osteria beauftragt.
Das ganztägig geöffnete Restaurant überblickt den berühmtesten Platz der Stadt, die als Piazza della Signoria bekannt ist, und bietet einen Ausblick auf das kulinarische Erlebnis. Zu den angebotenen Gerichten zählen Parmigiano Reggiano Tortellini, tostadas im peruanischen Stil, Schweinebauchbrötchen und ein Pilz-Risotto, dessen Preise zwischen 20 und 30 Euro liegen.
„Das Restaurant erinnert daran, dass Florenz vor allem in der Renaissance ein Zentrum des kulturellen Austauschs war“, sagt Bottura.
Das Gucci Garden verfügt außerdem über einen Ausstellungsbereich, in dem sich eine Boutique und ein Kino im Basarstil befinden.
Wer Label-inspirierte Hospitality-Services sucht, wird auch froh sein, dass der Schweizer Uhrmacher IWC kürzlich auch eine eigene Whisky-Bar in Genf eröffnet hat. Könnte dies ein Zeichen dafür sein, was 2018 kommen wird? Das hoffen wir sicherlich.