Perth, das städtische Juwel im Westen Australiens, ist die am meisten isolierte Stadt der Welt. Nicht, dass Sie es von der Anzahl der Qualitätsrestaurants kennen würden, die diese sonnenverwöhnte Oase beherbergt.
Aber Perth ist eine Stadt mit 1,4 Millionen Einwohnern, auf der einen Seite der Indische Ozean und auf der anderen Seite das australische Outback. Es verfügt über großartige öffentliche Verkehrsmittel, eine weltoffene Atmosphäre und niedrigere Preise als andere Städte seiner Größe.
Eine andere tolle Sache ist, dass im Vergleich zu anderen Waterside Metropolen wie Sydney, LA und Barcelona - es brodelt nicht vor Touristen.
Egal, ob Sie für Familie und Freunde, den Swan River, die unberührten Sandstrände, das Ballett oder eine kleine Weinverkostung sind, Sie werden mit Restaurants die Qual der Wahl haben.
Hier finden Sie eine Liste der Top 11, die für Ihr kulinarisches Vergnügen ausgewählt sind.
Wildblume
Stufe 4, COMO The Treasury, 1 Cathedral Avenue, Perth WA 6000 - $$$$
Auf einer der besten Dächer von Perth CBD auf dem Dach befindet sich Wildflower - eine elegante, moderne Stahl- und Glasbox im vierten Stock des COMO The Treasury Hotels mit Blick auf die Stadt aus der Vogelperspektive. Es bietet Platz für bis zu 80 Gäste in einem geräumigen Speisesaal und 30 weitere in der Bar und der Außenterrasse. Ganz egal, ob Sie mit dem 5-Gänge-Degustationsmenü oder mit den Mittagsangebote unter der Woche locker bleiben, Wildflower serviert zeitgenössische australische Küche, die sich um die indigenen Ethos der sechs Jahreszeiten dreht und Bauern- und Speisenmenüs bietet.
Longchim
Bildnachweis: Ministerium für Völlerei.
State Buildings, Untergeschoss, Ecke Georges Terrace & Barrack St, Perth, 6000 WA - €€ - €€€
Mit seiner thailändisch inspirierten Cocktailkarte, die vom preisgekrönten Barchef Dean Buchanan Longchim entwickelt und betrieben wird, bietet er ein entspanntes, exotisches Ambiente, in dem Sie eine vielseitige Auswahl an Craft-Bieren, regionalen und globalen Weinen und typischen Cocktails genießen können. Sobald Sie ein höfliches Summen verspüren, ist es an der Zeit, zu den würzigen Laksas und grünen Currys zu gehen. Wir empfehlen, mit einer Auswahl an Schnittlauchkuchen und Satay-Hühnchen zu beginnen und es von dort zu nehmen.
Co Op Speisen
2/11 Regal Place, East Perth, WA 6004 - $$$$
Wenn ein Restaurant im australischen Gourmet Traveler Restaurant Guide für vier aufeinanderfolgende Jahre bewertet wird, neigen die Leute dazu, dies zu beachten. Dies erklärt die sprudelnde Atmosphäre des regionalen Degustationsmenüs von Co Op Dining. In einem schicken Restaurant können Sie die besten Landschaften Westaustraliens probieren.
Lulu La Delizia
5/97 Rokeby Rd, Subiaco WA 6008 - €€ - €€€
Das Lulu La Delizia ist ein kleines italienisches Restaurant, das sich auf erstklassige frische Pasta und die Köstlichkeiten des Friaul und der venezianischen Gewürzstraße spezialisiert hat. Von den exquisiten Antipasti bis zur Spezialität-Pasta-Lulu la Delizia werden Sie sich daran erinnern, was ein gutes italienisches Restaurant ausmacht.
Propeller
Bildnachweis: Konkreter Spielplatz.
222 Queen Victoria Street, North Fremantle - €€ - €€€
In einer geschmackvoll eingerichteten Garage im Herzen von North Fremantle liegt (wohl) der wohl schmackhafteste Mittelpunkt der modernen Küche des Nahen Ostens außerhalb von Beirut. Unter der Leitung von Küchenchef Kurt Sampson (der sein Handwerk bei Queens 'Gate in London und bei O'Connell's in South Melbourne gelernt hat) zeichnet sich Propeller durch ein gemeinsames Menü, eine feine Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, Craft Biers und Spirituosen aus Natürlich reichhaltiger arabischer Kaffee.
Rockpool Bar & Grill
Crown Casino, Crown Perth, Großartiger östlicher Highway, Burswood WA 6100 - $$$$
Rockpool Bar & Grill Perth setzt Neil Perrys einzigartiges Steakhouse-Konzept fort, das das zarteste Fleisch umfasst, das Sie je probiert haben, einen offenen Speisesaal mit Blick auf den typischen Holzfeuergrill der Küche, ein Menü voller frischer Produkte und eine Weinkarte umfasst 1350 Weine aus Australien und der Welt.
Brot gemeinsam
43 Pakenham St, Fremantle WA 6160 - €€ - €€€
Verbannen Sie alle Gedanken, die Sie an eine schmuddelige Bäckerei hatten: Bread In Common ist der klassischste Weg, Kohlenhydrate in Perth zu konsumieren. Der Grundriss besteht aus einer offenen Küche, die neben Speisemöglichkeiten sitzt, die auch von einem gemütlichen Mezzanine-Wohnzimmer aus betrachtet werden können. Ihr Hunger wird von Chefkoch Chris Eales, einem Perfektionisten mit einer Vorliebe für saisonale landwirtschaftliche Zutaten, gedeckt. Da Bread In Common auf gemeinsamen Werten basiert, gibt es das ganze Jahr über auch glutenfreie und vegane Gerichte für jeden Geschmack.
Petition Küche
Staatsgebäude, Ecke St. Georges Terrace & Barrack Street, Perth WA 6000 - €€ - €€€
Vor ungefähr hundert Jahren marschierten Protestierende um die Staatsgebäude in Perth und baten um Gründe, an die sie glaubten. Diese Zeilen wurden nun (verspätet) durch Schlangen von Leuten ersetzt, die in Petition Kitchen, einem fein verzierten Bistro, warten, um einen Tisch zu punkten bequem neben Petition Beer Corner und Wine Bar. Kommen Sie hierher für "sauberer Schiefer". Moderne australische Küche, gemeinsame Teller und erstklassige Meeresfrüchte.
Tiny's Bar
QV1 Plaza, Hay Street und Milligan Street über die Milligan Street, Perth WA 6000 - $$ - $$$
Die Tiny's Bar ist mehr als nur ein Spirituosenladen. Mit eklektischen Speisen, frischen Kräutern (und Gemüse) aus dem Küchengarten und ihrer ikonischen Architektur bietet das Tiny's Bar gute Zeiten. Das Tiny's befindet sich im historischen QV1-Gebäude und ist das soziale Zentrum von Perths West End. Es umfasst einen großen Innen- und Innenbarbereich, ein Restaurant und - natürlich - ein gut ausgestattetes Spirituosengeschäft.
Kein Menü feinster Italiener
448 Beaufort St, Highgate WA 6003 - €€ - €€€
Mit einem entspannten mis en scene Maurizio Di Cianos feinster Italiener scheint eine ungezwungene Atmosphäre zu bieten. Aber lassen Sie sich nicht von den entkleideten Tischen, Ständen und dem trendigen Wandgemälde des Perther Straßenkünstlers Handbrake täuschen: Di Cianos nimmt sein Essen ernst. Der Ort bietet sowohl süße als auch herzhafte Pasteten, gefüllte gebratene Paprika, handgemachte Pasta (von Fischgnocci bis zu Spaghetti Chitarra), Aperitifs, Fingerfood und Eier in alle Richtungen. In der Mitte befindet sich das Angebot "Kein Menü", in dem der Chefkoch Familiengerichte serviert, wobei der Markt des Küchenteams für 50 Dollar pro Kopf erhältlich ist.
Post Perth
1 Cathedral Ave, Perth WA 6000 - $$$$
Post Perth ist ein Hotelrestaurant mit einem Hauch von Luxus. Es ist ein Geschäft von Como The Treasury, bestehend aus blonden Hölzern, weißen Wänden und stählernem Noir, die das Konzept des "Ausstechens" der Kette "Ausstecher" auf sanfte Weise widerlegen. Das Restaurant befindet sich in dem Raum, in dem sich einst Perths erstes allgemeines Postamt befand, und verfügt über ein gesundes Essen (siehe rohen Königsfisch, der mit grünen Tomaten und Buttermilchvinaigrette serviert wird), serviert aber immer noch herzhafte Komfortnahrungsmittel wie Buffulo Burrata und Lammrückengurt. Und natürlich einen Weinkeller mit lokalen und internationalen Namen.