Australische Unternehmer stellen den ersten Cannabis-Gin der Welt vor

Seit der Legalisierung von Hanf in Australien am 12. November 2017 haben zwei Aussies und ein Ire die nicht-psychoaktiven Teile der Pflanze in nützliche Produkte verwandelt - vor allem unter ihnen ein entspannender Gin, der Euphorie auslöst, aber Sie nicht begeistert.

Fasziniert? Dann vergessen Sie die Fähigkeit des Hanfs, zu behandeln, zu füttern, zu hüten, zu kleiden, zu tanken, Autoteile und Biokunststoffe herzustellen, und lesen Sie weiter.

The Cannabis Co. ist das Liebeskind eines promovierten Biochemikers (Dr. David Stapleton), eines erfolgreichen Unternehmers und Markenaufbaus (Richard Jameson) und eines Marketing-Gurus (Cormac Sheehan)..

Was den Gin angeht: "Es hat schon ein paar Schritte gedauert, um ein gutes Produkt zu erhalten", sagte Sheehan SBS in einem Interview. „Als wir mit botanicals begannen, entdeckten wir einen Gin, der großartig war, aber nicht… preisgekrönt. Das war nicht gut genug - vom ersten Tag an wollten wir keinen Neuheiten-Gin. Unabhängig vom Cannabiselement musste es als Gin auf eigenen Beinen stehen.

"Der wirkliche Durchbruch kam, als wir begonnen haben, Terpene zum Destillationsprozess hinzuzufügen."

Der Schlüssel zum Erfolg des Gins liegt in Terpenen - ätherischen Ölen, die in vielen Arten von Heilpflanzen und Blumen vorkommen - der „Essenz“ einer Pflanze. Der innovative Geist der Cannabis Co., der „Myrcene Hemp Gin“, ist eine Hommage an Myrcene, das am häufigsten vorkommende Terpen in Cannabis.

Dr. David Stapleton, Senior Researcher an der University of Melbourne mit einem Ph.D. in der Biochemie und Molekularbiologie half ihnen dabei, dies zu entdecken und in ihr Gin-Rezept umzusetzen, und sein Know-how (er hat auf der ganzen Welt gearbeitet und über 100 wissenschaftliche Veröffentlichungen veröffentlicht) hat sich als entscheidend erwiesen, um das „Hippie“ -Stigma von Cannabis zu rütteln.

Dies hilft ihnen dabei, das öffentliche Bild von Hanf neu zu erfinden, das Anwendungen als Lebensmittel, Medikamente, Textilien und sogar als nachhaltiges feuerfestes Baumaterial bietet. Und jetzt: Um ein Getränk aufzupeppen, das seit der Zeit von Orwell und Churchill weitgehend unbelebt ist.

Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen

Ein Beitrag, den Cannabis Company (@cannacoaus) am 31. Oktober 2018 um 17:55 Uhr geteilt hat

Der Myrcene Hanf-Gin in limitierter Auflage wurde ursprünglich mit ausgewählten Elementen aus Hürde, Bast und Samen der Cannabispflanze destilliert, wodurch er einen beträchtlichen Hanfgehalt und einen erdigen Waldcharakter erhält. Was es jedoch wirklich von anderen Gins unterscheidet, ist der Zusatz verschiedener Terpene, die isoliert und untersucht wurden, wobei Myrcen als Gewinner ausgewählt wurde.

Myrcene ist auch in Hopfen, Lorbeerblättern und Mangos zu finden und soll „freudige“ und „euphorische“ Effekte neben einem „allgemeinen Gefühl der Entspannung“ hervorrufen. Vielleicht das am meisten geschätzte Terpen, weil es die Symptome chronischer Schmerzen lindern kann Entzündung, stießen sie auf eine etwas ungewöhnliche Weise über Myrcene.

Laut ihrer Pressemitteilung kam der Durchbruch schließlich nicht zustande, nachdem er im Labor geschwitzt hatte, sondern auf einer Couch mit einer Reihe von Geschichtsbüchern auf einer Couch gelegen hatte, wo sie einige interessante Gemeinsamkeiten zwischen Terpenen und Spirituosen entdeckten, die stark beeinflusst wurden eine Gin-Making-Praxis des frühen 17. Jahrhunderts.

„Während diese frühen Pioniere primitive Pot Stills verwendeten und Terpene hinzufügten, um den Geschmack von grob produzierten Spirituosen zu maskieren, produzierte The Cannabis Company Stills, um einen leichteren und raffinierteren Gin herzustellen, der neben seiner entspannungsfördernden Euphorie Myrcene hinzufügte Qualitäten. "

"Eine übliche Praxis in tropischen britischen Kolonien war es, Chinas bitteren Geschmack durch Zugabe von Gin zu mildern", so die Pressemitteilung weiter. "Australien ist heute zum Glück vielen seiner negativeren kolonialen Echos entwachsen, aber es hat sich immer noch eine alte Gewohnheit bewahrt, die jetzt global geworden ist: Mit einem coolen Gin & Tonic die Nase vorn haben."

Nehmen Sie sich für die Tradition der alten Welt mit einem Hauch von zeitgenössischem Einfallsreichtum eine der 300 limitierten (dieser ersten Version) Brauflaschen in Healesville Victoria in die Hand.