Mallie's Sports Grill & Bar, ein Restaurant in Southgate, Michigan, stellte sich jedoch der Herausforderung, die größte lieferbare Pizza der Welt herzustellen. Letzte Woche haben sie einen 100-Pfund-Kuchen gekocht, den sie direkt an Ihre Haustür liefern - vorausgesetzt, Ihre Türen sind breit genug, um einen 6 Fuß mal 6 Fuß großen Kuchen aufzunehmen. Alternativ können Sie die Pizza bei Mallie's bestellen, obwohl Sie und Ihre nächsten 100-150 Freunde $ 300 kosten.
Laut Mallies Besitzer Steve Mallie hat das Restaurant die extrem große Pizza mit einem speziellen Umluftofen hergestellt, den sie aus einem Versandbehälter hergestellt haben. Die 50 Pfund Teig holten sie zuerst von Caprara, einer nahe gelegenen Bäckerei. Als nächstes gossen die Köche großzügig das Backblech des Ofens mit Maismehl und Mehl, um zu verhindern, dass der Teig matschig bzw. klebrig wurde. Sie fügten 35 Pfund Sauce, 15 Pfund geriebenen Käse und Unmengen von Peperoni hinzu und stürzten sie laut örtlichen Verkaufsstellen MLive.com für ungefähr zwei Stunden in den Ofen.
Der Ofen, der mit einem Regal ausgestattet ist, das wie ein Kochblech wirkt, wurde zuerst gebaut, um einen anderen Weltrekord zu brechen: den größten kommerziell erhältlichen Hamburger. Mallie und seine Firma machten einen, der 1,793 Pfund wiegt.
Seit sie vor über einem Jahrzehnt erstmals einen 10-Pfund-Hamburger enthüllten, ist Mallie's zu einem Mekka für übergroße Food-Enthusiasten geworden. "Wir hatten einen zwei Gallonen-Eisbecher, wir haben zwei Pfund Tacos, fünf Pfund Burritos und ein scharfes Essen", sagt Mallie. Das Restaurant wartet derzeit darauf, von Guinness bei seinem Weltrekordversuch für die größte im Handel erhältliche Pizza zu hören. Aber da der aktuelle Rekord bei 54 Zoll liegt, scheint es, als hätten sie diesen in der Tasche.
Eine tatsächliche Lieferung erfordert etwas Logistik seitens des Essers. Für den Anfang benötigt Mallie's mindestens 24 Stunden am Tag (48 Stunden am Wochenende), um die Pizza zuzubereiten. Mallies kann den Kuchen über eine maßgeschneiderte Box liefern, die auf einer Ladefläche steht, aber Sie benötigen einen ausreichend großen Tisch. Für Kunden, die sich Mühe geben, bietet Mallie's einen Vorteil: Kostenlose Lieferung innerhalb von 8 km vom Restaurant.
Bis jetzt, sagt Mallie, hat das Restaurant zwei Kuchen verkauft, und es gibt jeden Tag mehr Interesse.
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