Das Konzept eines "tropischen Inselurlaubs" ist heutzutage etwas müde. Vor allem, wenn Sie Australier sind. Wir leben in einem Land, in dem Milch und Brot zum Servo rollen, bedeutet, einige der schönsten und natürlichsten Naturwunder der Welt zu umgehen. Wenn also etwas wirklich Besonderes auftaucht, ist Aufmerksamkeit geboten. Betreten Sie One & Only Hayman Island, ein Muss für alle Magnificent Bastards. Hier ist der Grund.
In Hamilton Island landen, was innerhalb von Sekunden offensichtlich ist, ist die Temperatur. Um diese Jahreszeit, obwohl bedeckt, werden Sie diese brandneue Bomberjacke schnell für etwas mehr Kurzarm mit einer bequemen und faulen Balsamkeit von etwa 20 bis 25 Grad aufgeben.
Weiter geht es mit einem Luxusyachttransfer auf der 'Sun Goddess' von Hamilton nach Hayman, wo Sie gekocht und gegessen werden. Meistens werden Sie mit rosa Champagner getränkt, bis ein Wal entdeckt wird, der selbst die härtesten Männer zum Kichern bringt.
Bleibe
Bei Ihrer Ankunft in Hayman Island werden Sie von Ihrem eigenen "persönlichen Butler" in Ihr Zimmer gebracht. Ja, das ist richtig. In diesem Fall werden keine Kosten gescheut, und die gekühlte Flasche von H. H. Mumm, die auf Sie wartet, unterstreicht nur dieses Gefühl.
Meine persönliche Butlerin, Rebecca, schien jede meiner Bewegungen zu überwachen, und bei mehr als einer Gelegenheit würde ich mein Gesicht beim Mittagessen stopfen oder mich auf ein Handtuch neben dem Pool setzen, um mir mitzuteilen, dass ich in 30 Minuten eine Massage gebucht habe. Sprechen Sie über Kundenservice.
Wenn Sie das Glück haben, eine der Pool-Suiten zu erzielen, abgesehen von der atemberaubenden und weitreichenden Aussicht auf den kristallblauen sechseckigen Hayman-Pool von One & Only von Ihrem privaten Doppelbalkon aus, werden Sie im ernsthaft glatten Raum des Zimmers nach Luft schnappen.
Das Bett, das wirklich für einen König geeignet ist, ist mit einem luxuriösen Baldachin und mehr dekorativen Kissen ausgestattet, als Sie einen Stock anstecken können. Zwei Fernseher sorgen für gedankenlose Entspannung und ein riesiges Wohnzimmer mit edlen Möbeln sorgt für Unterhaltung auf jeden Fall. Das Badezimmer ist jedoch der Ort, an dem der Zauber passiert. Ein massives Bad, zwei Becken, viele reflektierende Oberflächen und eine äußerst schmeichelhafte Beleuchtung lassen Sie scharf aussehen und sich fühlen, egal ob Sie nach ein paar zu vielen Pool-Cocktails stolpern oder sich auf einen Tag am Strand vorbereiten.
Essen
Wenn Sie im One & Only Hayman Island essen möchten, sollten Sie weniger "Dude Food" und mehr feine Restaurants mit einer großen Auswahl an Restaurants in Betracht ziehen, die von panasiatischen Spezialitäten bis zu familienfreundlichen italienischen Favoriten reichen.
Aquazure am Pool ist perfekt zum Mittagessen - vielleicht ein frischer Garnelen-Caesar-Salat mit einem Glas Semillon Semi -, während Bambus für spätabends asiatische Köstlichkeiten besser geeignet ist - der Toothfish, gefolgt von Bananen-Krapfen zum Nachtisch. Lust auf Kohlenhydratladung? Suchen Sie nicht weiter als das Amici Restaurant von One & Only. Authentische italienische Pizza und Pasta und natürlich viel Rotwein ist das perfekte Mittel gegen Kater. Wir empfehlen Ihnen die Spaghetti Ai Fruitti Di Mare mit einem herzhaften Glas des Neunten Hügels Pinor Noir und die frechen salz- und ölverkrusteten Foccacia, um Ihren Magen im Feinschmecker-Stil zu untermalen.
Das Frühstück wird täglich im Pacific serviert. Es ist ein Büffet, aber bevor Sie anfangen, schreiende Kinder und kalte Rühreier vorzustellen, machen Sie uns bitte Humor. Seine Lage (praktisch am Strand) reicht aus, um die meisten Zungen zu erwischen, aber auch das Essen ist ziemlich spektakulär. Das Angebot reicht von frisch pochierten Eiern über Kartoffelrösti über Bagels bis hin zu süßen Leckereien - und einen extrem starken Kaffee für alle, die beim Aufwachen etwas Hilfe benötigen.
Wenn es auf dem Programm zu schwitzen und abschalten gibt, bringt On The Rocks Sie zurück zum sechseckigen Pool und die Bar Fifty bietet eine entspannte Hamptons-Szene für ein oder zwei exquisite Cocktails. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt noch nicht den vollen Insta-Fame erreicht haben, läuft die Zeit davon.
abspielen
Glücklicherweise können Sie, wenn das Wetter auf Hayman Island abgenommen hat, drinnen viel unternehmen. Das One & Only Spa ist der perfekte Ort, um wahre Entspannung zu erreichen. Ganz gleich, ob Sie Ihre Chakren in der Sauna und im Tauchbecken neu ausbalancieren, im Dampfbad des Spas neue Kraft tanken oder eine völlig dekadente, 60-minütige schwedische Massage genießen.
Wenn es einen besonderen Anlass gibt, der Sie auf die Insel gebracht hat, ist der Friseursalon von One & Only eine großartige Option. Wenn Sie sich während Ihres Aufenthaltes verwöhnen lassen möchten, können Sie sich schnell verwöhnen lassen oder eine preisgekrönte Pediküre des französischen Fußpflegers Bastien Gonzalez.
Wenn Sie jedoch nach dem Juckreiz suchen, enttäuscht One & Only Hayman Island nicht, wenn es um Outdoor-Aktivitäten für die Bear Grylls in uns allen geht. Es gibt Tauchen und Schnorcheln, Katamaransegeln am Strand, Segeln, Windsurfen, Stand-Up-Paddleboarding, Kajakfahren sowie Wasserski und Wakeboarding für die echten Adrenalin-Junkies.
Das Hauptereignis
Letztes Wochenende war D'Marge zu Hayman Island One & Only zu An Appetite for Paradise eingeladen, der ersten von zwei kulinarischen Fluchtwegen, die MasterCard-Besitzern im Rahmen von Priceless Cities zur Verfügung stehen, einer Initiative, die Karteninhabern Zugang zu einzigartigen Erlebnissen in über 40 unbezahlbaren Reisezielen bietet global.
Aus diesem Anlass veranstalteten der preisgekrönte australische Chefkoch und die Köpfe hinter Rockpool, Neil Perry, und sein preisgekröntes Team ein exklusives fünfgängiges Degustations-Dinner, das von Marron über die Region und gedämpfter Korallenforelle bis zu Charcoal Cooked Duck reichte Mit einem der besten Weine Australiens.
Während seiner Zeit auf Hayman Island hatte D'Marge die Möglichkeit, sich mit Küchenchef Neil Perry inmitten seiner kulinarischen Verrücktheit zusammenzusetzen, um alles zu essen und zu reisen.
KV: Wo ist der beste Ort, um Essen aus den ausgetretenen Pfaden zu holen?
NP: Neben dem Courthouse Hotel in Cairns gibt es einen chinesischen Platz namens Taste of China. Es war so gut, ich wünschte, es wäre in Sydney… eine nette kleine Entdeckung für mich.
KV: Warum denkst du, dass Hayman Island so eine unglaubliche kulinarische Flucht darstellt??
NP: Die One & Only-Jungs konzentrieren sich auf luxuriöse Erlebnisse. Sie haben eine Insel, von der aus Sie eine 10-minütige Bootsfahrt zum Riff oder eine Insel mit einem erstaunlichen Schutzgebiet für Schildkröten haben. Sie können Jetski fahren, im Meer bobbeln, angeln und dann zurückkommen und eine erstaunliche Auswahl an Restaurants und Pools haben. Es ist ein Urlaub für alles, wo Sie am Pool liegen und sich entspannen können, oder ein Action-Mann sein, wenn Sie wollen ... einer der schuldigen Freuden, Zeit zu haben.
KV: Was würdest du für die wertvollste Stadt der Welt halten??
NP: Eine Stadt, die ich liebe, ist Tokio. Das Essen ist außergewöhnlich. Man kann überall auf der Welt schlecht essen, aber ich bin nicht sicher, ob man in Tokio schlecht essen kann. Egal, ob es sich um eine Schüssel Nudeln, Sushi oder Sashimi handelt, die Restaurants sind so konzentriert, alle konzentrieren sich auf schöne Zutaten. Es gibt großartige Galerien, Spaziergänge und Einkaufsmöglichkeiten, und Sie befinden sich in derselben Zeitzone.
KV: Was steht auf deiner Bucket-Liste??
NP: Ich möchte wirklich nach Südamerika kommen. Ich möchte gerne nach Argentinien, Peru und Chile kommen und das Essen - das Rindfleisch und das Feuer - erleben.
KV: Was kommt als nächstes für dich??
NP: Ich betrachte mich nicht mehr wirklich als Koch, obwohl es ein Teil meines Lebens ist, dass ich jeden Tag ein Unternehmen mit 1.000 Mitarbeitern führe. Ich betrachte es gerne als Sportler - ich war Spieler, dann Kapitän, Trainer des Kapitäns, Manager und jetzt bin ich der Besitzer.
Ich habe eine großartige Beziehung zu meinen Mitarbeitern, ich delegiere sie und vertraue ihnen implizit. Mir und meinem Geschäftspartner Trish geht es in erster Linie darum, nachhaltig zu sein, sowohl in Bezug auf Produkte als auch auf nachhaltige Menschen, damit wir sie nicht ausbrennen.
KV: Wie gefällt es dir, dich zu entspannen und abzuschalten??
NP: Ich liebe Skifahren, aber ich esse auch gerne gutes Essen und trinke mit Familie und Freunden eine großartige Flasche Wein. Wir kochen gut zu Hause, wir essen in meinen Restaurants und wir essen auf der ganzen Welt.
Klingt, als wäre der Schlüssel zum Glück ziemlich einfach.
Auf MasterCard & nbsp; Ein Appetit auf das Paradies bei One & Only Hayman Island verpasst? Keine Angst. Die zweite außergewöhnliche Veranstaltung, die sich vom Whitsunday zu einem entspannenden Rückzugsort in den NSW Greater Blue Mountains fortsetzt, wird im November im Emirates One & Only Wolgan Valley stattfinden.