Die Leute neigen dazu, sehr unterschiedliche Vorstellungen davon zu haben, was eine gute Dachbar ausmacht. Für einige geht es nur um die Aussicht, für einige ist es die Exklusivität, sich wie in Marina Bay zu bewegen, und für einige ist es einfach nur Open Air und eine etwas entspanntere Atmosphäre.
Sydney muss noch einen weltberühmten Platz auf dem Dach erwerben, der Instagram täglich in Brand setzt, aber jagen Sie in den rechten Ecken dieser großartigen Stadt, und Sie werden einige fantastische Dachverbindungen finden, die das Nachtleben perfekt zusammenfassen in Sydney gelebt werden.
Das örtliche Taphouse
Als eines der ältesten Pubs in Darlinghurst wurde das Local Taphouse zu einem der führenden Craft-Bierlokale von Sydney umgebaut, bevor Craft Brews in Australien wirklich abflogen. Das Highlight des Taphouse ist immer noch eine Mischung aus Mainstream-Bieren und Kostproben aus dem Kleinstbereich der australischen Kleinbrauereien. Die Chance, all dies zusammen mit einem fantastischen Menü zum Essen auf dem weit geöffneten Dach zu genießen. Probieren Sie eines der Bierprobe-Paddles. Du wirst es nicht bereuen.
122 Flinders St, Darlinghurst
Hotel Sweeney's
Es ist ein bisschen schmutzig und sicherlich ein berüchtigter Ort unter langjährigen Einheimischen und Touristen, aber Sweeneys Bar auf dem Dach hat ihre Bar auf dem Dach gedrängt, bevor es überhaupt eine Sache war. Das Hotel liegt mitten im Geschäftsviertel und bietet einen herrlichen Blick auf die umliegenden Straßen, die hinunter nach Darling Harbour führen. Es ist zwar nicht allzu auffällig, aber die Musik ist gut und wenige Orte sind am Wochenende von oben bis unten lebendiger.
236 Clarence St, CBD
Webster's Bar
Das zuvor benannte Sansibar wurde vor einigen Jahren einer drastischen Überholung unterzogen. Die drei Etagen wurden renoviert, um einen Eindruck von den 50er-Jahren und der Prohibitionszeit an einem Ort zu geben. Das Highlight der Bar ist die umfangreiche Auswahl an Whisky, Gin und Cocktails, die Sie auf einem Dach genießen können, das seit langem der Favorit von Newtown ist.
323 King St, Newtown
Der Turm
Die einzige Bar auf dem Dach in Sydney, die sich wirklich in einem Hochhaus befindet. Die Leute im The Rook sind die ersten, die die allgemeinere Idee einer richtigen Bar auf dem Dach nehmen und hoch über den Bürgersteig des Sydney CBD ziehen. Was den Rook gleichermaßen auszeichnet, liegt in seiner exklusiven Kollektion an Spirituosen, Gourmet-Burgern und wunderbar frisch gefangenen Hummern.
56-58 York St, CBD
Das Glenmore Hotel
Es ist an den meisten Wochenenden verdammt voll, aber vom Dach des Glenmore hat man einen Blick auf die Felsen, die man sonst nach Observatory Hill hochfahren muss, um sich zu replizieren. Nirgendwo sonst können Sie so einen atemberaubenden Blick auf den Hafen haben, während Sie ein überteuertes alkoholisches Getränk in der Hand halten. Aufgrund der Abgeschiedenheit des Geschäftsviertels ist dies ein großartiger Treffpunkt nach der Arbeit während der Woche.
96 Cumberland St, The Rocks
Die leichte Brigade
Die Light Brigade hat den östlichen Vororten ein wahrhaft kosmopolitisches Gefühl verliehen, als hätten sie davon noch nicht genug. Nur wenige Dachbars werden es je schaffen, das Terrassengefühl der Light Brigade einzufangen, wobei eine geschwungene Art-Deco-Bar Cats im Gatsby-Stil und holzgefeuerte Pizza für die eifrigen Massen bereitstellt.
2A Oxford Street, Woollahra
Das Pferd
Das Pferd wird nicht nur wegen seines hübschen kleinen Aufbaus auf dem Dach im Herzen von Crown St erwähnt, sondern auch, weil es in Verbindung mit Chicken and Sons, Lieferanten von einigen von Sydneys feinstem gebratenem Huhn, steht. Wenn es etwas Besseres gibt als gebratenes Hühnchen auf einer Dachbar, dann ist es gebratenes Hühnchen auf einer Dachbar, die von Spezialisten für gebratenes Hühnerfleisch hergestellt wird.
381 Crown St, Surry Hills
Zephyr
Das Zephyr ist das jüngste Mitglied in Sydneys wachsender Liste an Dachbars. Die Martini gehört zu den besten der Stadt. Auf dem kürzlich eröffneten Hyatt Regency befindet sich ein stilvoller Trinkbereich, der die Aussicht auf den Hafen von Sydney am Hafen von Sydney voll ausnutzt. An der Spitze der Bar steht der Mixologe Grant Collins von The Powder Keg. Eine offene Brise, eine erstaunliche Getränkekarte und ein unvergleichlicher Blick auf Sydney machen dies zur idealen Adresse.
Level 12, 161 Sussex Street