Wir sind oft ein bisschen flackerisch, weil wir Sydney zu sehr bevorzugt haben, also haben wir uns dieses Mal entschieden, der Ost- und Westküste etwas Liebe zu geben. Wenn Sie im November etwas Sonne suchen, bevor es im Sommer wirklich heiß wird, dann machen Sie Ihren Appetit mit den coolsten Hängen des Landes, die mit einer kostenlosen Dosis Sonnenstrahlen ausgestattet sind.
Sydney
Catalina sonntags
Die Catalina-Sonntage beginnen diesen Sonntag, den 30. Oktober, im Stil von Sydney - mit Sonne, Wasser und kühlen Getränken. Die wöchentliche Stimmung wird während des Frühlings-Sommer-Zeitraums jeden Sonntag mit einem sommerlich inspirierten Menü mit Cocktails fortgesetzt. An der wöchentlichen Veranstaltung werden einige der besten DJs von Sydney dabei sein, die sich am besten drehen, während Sie ein Cubano-Sandwich mit gebratenem Schweinefleisch, Prosciutto, Pickles, Käse und Senf für $ 20, Empanada's mit Rindfleisch, Oliven, Koriander und Lime Salsa für $ 18 oder Sydney Rock kaufen Austern für je 4,50 $. Es gibt mehr, woher das kommt, also jeden Sonntag von 17 bis 22 Uhr. Reservierungen sind nicht erforderlich.
Der Kerrigan Pier One
Geräuchertes Fleisch und Sydney Harbour sind keine Begriffe, die Sie normalerweise zusammen sehen werden. Überlassen Sie es Pier One Sydney, um den Ball ins Rollen zu bringen, wenn sie eines der coolsten Pop-Ups im November hosten. Das Kerrigan, das direkt vor dem Pier One Sydney Harbour Hotel liegt, bietet gut geräucherte Räucherstäbchen aus dem Schwarzwald Smokehouse in Marrickville. Das Fleisch im The Kerrigan wird bis zu 14 Stunden geräuchert, um sicherzustellen, dass der authentische amerikanische Geschmack mit dem Sommersonnenuntergang von Sydney einhergeht. Was noch besser ist, ist, dass sie einen Essbereich im Freien für die Besucher eingerichtet haben, um die geräucherten Schweinefleischregale, gegrillten Garnelen und einheimische Craft-Biere zu genießen.
Das Kerrigan beginnt am Freitag, dem 28. Oktober, und ist täglich von 11:30 bis 21:00 Uhr geöffnet.
Fort Denison Summer Sunset Sessions
Sunset Sessions. Was für ein knackender Name. Wenn Sie etwas ganz anderes suchen, steigen Sie in ein Wassertaxi und besuchen Sie das Fort Denison, wo Sie Cocktails, Carpaccio und Live-Musik in einem der malerischsten Restaurants am Wasser der Stadt genießen können. Die Sunset Sessions beginnen ab dem 6. November und fahren bis in den Sommer hinein. Die Wassertaxis fahren vom Circular Quay ab und bieten eine kostenfreie Tour über die Insel, die Sie zu Ihrem Zwei-Gänge-Menü genießen können.
Zu den süßen Klängen des DJs und Saxophonisten Zak Hameiri, die Acid-Jazz und Old-School-R'n'B drehen, gehören Lammkoteletten, Wagyu-Rinderbacken und Muscovy-Entenbrust. Stellen Sie sicher, dass Sie im Voraus buchen.
Melbourne
Bar auf dem Dach
Sie bekommen vielleicht nicht so viel Sonne, aber das ist Teil des Spaßes. Ziehen Sie einen warmen Sitzplatz und Ihre nächsten Kumpels ein und begeben Sie sich auf das Dach des Curtin House, wo Sie die Aussicht auf die Skyline von Melbourne und einen Killer-Cocktail genießen können. In wärmeren Nächten kann der Ort zweifellos voll werden, während der Ort bei widrigem Wetter möglicherweise nicht geöffnet ist. Dies ist jedoch in extremen Fällen der Fall, und die meisten Nächte wird die Rooftop Bar mit Sonnenschirmen und Gasheizgeräten ausgestattet. Lebensmittel können von der All Day Burger Shack oder Mesa Verde im Erdgeschoss gekauft werden. Wir empfehlen Ihnen, vor dem Dezember einzusteigen und das Rooftop Cinema vollständig zu übernehmen. Die Bar auf dem Dach ist täglich außer montags von 11 bis 1 Uhr geöffnet.
Werribee Gorge
Mach eine Wanderung, Mann. Im Ernst, Melbourne hat einige der großartigsten Wanderlandschaften Australiens und die beste Zeit dafür ist im November, wenn es warm genug ist, ohne Verbrennungen dritten Grades und kühl genug zu sein, damit Sie keine Unterkühlung bekommen. Unsere Wahl ist Werribee Gorge, die allgemein als Mini Grand Canyon gilt. Der Weg befindet sich eine Stunde außerhalb des Geschäftsviertels von Melbourne in Richtung Ballarat und bietet Gesundheitsbegeisterten die Möglichkeit, steile Hänge in eine 200 Meter tiefe Schlucht zu überqueren oder dem Werribee River entlang der Klippen zu folgen. Für den Ernsthaften gibt es einen 10 km langen Rundweg, der Sie in den Fluss bringt, wenn Sie wissen, was Sie tun.
Stokehouse St Kilda
Wir werden ein bisschen die Waffe springen und euch zu dem überarbeiteten Stokehouse in St. Kilda führen, das 2014 abgebrannt ist und heute den neuen Paper Fish mit Pontoon wiedereröffnet hat, der in Kürze folgen wird. Was machen Sie? Tolles Essen und Getränke mit Aussicht. Denken Sie an Fish and Chips, Salate, Kokosnussgarnelen-Tacos, Kingfish-Wings und Griessstaub-Calamari, die vom Chefkoch des Stokehouse Restaurant (im Dezember eröffnet) Ollie Hansford zubereitet werden. In Pontoon werden Sie im selben Gebäude zu Drinks gehen. Die Eröffnung ist für November geplant. Seien Sie also einer der ersten, der dieses auferstandene Kind im Block ausprobieren möchte. Haben wir schon erwähnt, dass der Strand direkt vor Ihrer Haustür liegt??
Perth
Kleine Kreaturen
Holen Sie sich im November in der Brauerei Little Creatures in Fremantle, die früher ein Zuhause der Krokodile war, Ihre Bierhüte. Liebhaber von Craft Beer können einige der feinsten blassen Ales der Marke probieren, darunter Original Pilsner, Bright Ale, Rogers Beer und India Pale Ale, die das ganze Jahr über aus den Zapfstellen fließen. Für die besonderen Brautsucher gibt es einzelne Partien, die Sie vor Ort ausprobieren können.
Definitiv eine Bildungsmöglichkeit für November.
Das Shorehouse
Lassen Sie die Strahlen von Swanbourne Beach einfließen, während Sie sich in diesem von der Küste inspirierten Luxe-Restaurant zu etwas wirklich gutem Essen und einem guten Wein zurücklehnen. Auf der Speisekarte stehen Steak-Tartare, erstklassige Crudo-Platten, rohe Schnapper, Jakobsmuscheln und Thunfisch. In der Mitte des Holzkohlebrenners befinden sich Harvey-Rinder- und fette Tigergarnelen, die direkt aus den unberührten Gewässern der westaustralischen Meere gefischt wurden. Natürlich sind Strandbesuche auch im The Shorehouse willkommen.