Lange bevor Verrückte Männer Jeder erinnerte daran, wie cool es ist, Whisky zu trinken. Die brennende, bernsteinfarbene Flüssigkeit war das Getränk der Wahl für Männer in der gesamten englischsprachigen Welt. Aber Whiskey zu trinken ist nicht so einfach wie einen Anzug à la Draper anzuziehen und aus der Flasche Ihrer gewählten Marke zu schlucken. Oh nein, Whisky zu schätzen ist eine Kunst, und genau wie jede Kunstform braucht es Übung, um zu perfektionieren. Glücklicherweise macht das Spaß.
Wissenswertes über das Trinken von Whisky
Ein Gentleman sollte wissen, was er trinkt. Ihre Tage, in denen Sie alles Alkoholische ohne Alkohol konsumiert haben, sind vorbei, verbannt mit den Erinnerungen Ihrer misshandelten Jugendlichen, wo sie hingehören. Beginnen wir mit den Grundlagen…
# 1 Was ist das??
Whisky ist ein destilliertes alkoholisches Getränk, das aus fermentiertem Getreidebrei hergestellt und in Holzfässern (normalerweise Eichenfässern) gelagert wird. Verschiedene Whiskysorten verwenden verschiedene Körner, darunter Gerste, Malzgerste, Roggen, Malzroggen, Weizen, Buchweizen und Mais.
# 2 Was bedeutet der Name??
Das Wort "Whisky" ist eine Anglisierung des gälischen Wortes für "Wasser", das wiederum mit dem lateinischen Begriff für destillierten Alkohol zusammenhängt - Aqua Vitae, oder "Wasser des Lebens".
# 3 Wie sieht es mit den verschiedenen Schreibweisen aus??
Es gibt zwei Denkrichtungen in der Debatte zwischen Whisky und Whisky. Man glaubt, dass die Schreibweise einfach auf regionale Sprachunterschiede und persönliche Vorlieben zurückzuführen ist. Der andere glaubt, dass die Schreibweise vom Stil oder Ursprung des beschriebenen Geistes abhängt.
# 4 Was war der ursprüngliche Gebrauch??
In seiner Anfangszeit wurde Whisky sowohl als Medikament für die innere Anästhesie als auch als äußeres Antibiotikum verwendet. Die Herstellung von destillierten Spirituosen war bis Ende des 15. Jahrhunderts auf Apotheker und Klöster beschränkt, die für medizinische Behandlungen zuständig waren.
# 5 Und danach?
Mit einer Lizenz aus dem Jahr 1608 ist die Old Bushmills Distillery an der Nordküste Irlands die älteste lizenzierte Whiskybrennerei der Welt. Einmal steuerten sie dank Steuern 30% bis 50% der britischen Einnahmen bei. Es wurde auch als Währung während der amerikanischen Revolution verwendet. Grundsätzlich hat Whisky eine verrückte Geschichte.
Bei so vielen verschiedenen Sorten ist es ein furchterregender Ausblick, in der heutigen Welt ein ernstzunehmender Whiskytrinker zu werden. Berücksichtigen Sie diese Punkte bei der Auswahl Ihrer neuen Marke:
# 6 Nationalität.
Whiskys stammen hauptsächlich aus Schottland, Irland, Amerika und Kanada, aber unsere aus Australien stammenden australischen Whiskys haben weltweit Auszeichnungen und Medaillen gewonnen, darunter die World Whiskys Awards und die "Murray Whiskey Bible" - "Liquid Gold Awards". Das Produkt eines jeden Landes hat einen einzigartigen Geschmack.
# 7 Alkoholgehalt.
Suchen Sie nach dem Prozentsatz oder Proof auf dem Etikett. Um den Prozentsatz eines Beweises zu ermitteln, teilen Sie die Zahl einfach in zwei Hälften. Zum Beispiel wird ein Whisky mit 100% Alkohol zu 50 Vol .-% aus Alkohol. Wenn sich Ihr Gaumen entwickelt, werden Sie einen deutlichen Unterschied zwischen den Optionen feststellen.
# 8 Alter.
Whiskys reifen nicht in der Flasche, sondern nur im Fass. Das "Alter" eines Whiskys ist also technisch nur die Zeit zwischen Destillation und Abfüllung. Eine ältere Flasche ist zwar selten, ist aber nicht unbedingt besser als ein neuerer Whisky, der für eine vergleichbare Zeit im Fass reifte.
Jetzt ist es Zeit für das lustige Zeug…
Verschiedene Möglichkeiten, Whisky zu trinken
Es gibt keinen richtigen Weg, Whisky zu konsumieren, aber jede Methode eignet sich für bestimmte Arten und kann das Geschmacksprofil bestimmter Whiskys stark beeinflussen.
Ordentlich
Dies ist die einzige Option für Whisky-Puristen. Stellen Sie sich das so vor: Wenn Sie Ihren Whisky trinken, ohne etwas hinzugefügt zu haben, trinken Sie ihn genau so, wie es der Schöpfer für den Konsum vorgesehen hat. Sie probieren die natürlichen Aromen des Whiskys, eine Mischung aus dem Fass, in der er gereift war, die Techniken der Brennerei und seine einzigartige Mischung an Zutaten. Wenn Sie es ordentlich trinken, stellen Sie sicher, dass Ihr Whisky zuerst fünf bis zehn Minuten belüftet wird.
Auf den Felsen
Das Hinzufügen von Eis hilft, den Geist zu verdünnen und erleichtert das Trinken. Dies ist eine gute Option für stärkere Whiskys, die den Gaumen überwältigen. Seien Sie einfach gewarnt, dass viele Experten sagen, dass die Absenkung der Temperatur des Whiskys seine Aromen betäubt. Entscheiden Sie sich für die größtmöglichen Eiswürfel, die weniger Oberfläche haben und daher langsamer schmelzen.
Mit Wasser
Wenn Sie Ihren Whiskey verwässern, klingt das nach einem No-No-Verfahren, aber in Maßen ist dies eine übliche Praxis. Ein kleiner Hauch von Wasser - auch nur ein paar Tropfen - erleichtert die Alkoholverbrennung und verbessert die Nuancen und den verborgenen Geschmack des Whiskys. Beginnen Sie klein. Sie können jederzeit mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie zu viel Wasser hinzufügen, wird nur Whisky hinzugefügt.
Gemischt
Whisky-Cocktails sind nicht unumstritten. Viele Snooty-Whiskytrinker glauben, dass die Zugabe von etwas anderem als einer Zigarre zu Ihrem Whisky Blasphemie ist, aber am Ende des Tages kommt es auf den persönlichen Geschmack an. Es ist am besten, wenn Sie gemischte Whiskys verwenden, wenn Sie beabsichtigen, sie in gemischten Getränken zu verwenden. Diese Herangehensweise ist perfekt für diejenigen, die neu in der Welt des Whiskys sind und langsam in ihre Aromen eingeführt werden möchten.
Whisky 101 Expertentipp
Es gibt keinen richtigen oder falschen Weg, Whisky zu trinken. Traditionalisten werden Ihnen sagen, dass sie Single Malt Whiskys ordentlich trinken sollen, aber Neuankömmlinge finden das für ihre Paletten zu aggressiv. Wenn Sie ein paar Tropfen Wasser hinzufügen, werden einige der darunter liegenden Aromen eröffnet. Wir bieten kostenlose Whisky-Verkostungen in den Geschäften von Dan Murphy von 15 bis 17 Uhr (zum Welt-Whisky-Tag) an. Fühlen Sie sich also frei, um mit unseren Spirituosen-Experten zu sprechen und Ihre Whisky-Palette zu erweitern.
Hamish Fyfe, Dan Murphys Geschäftsleiter - Whisky