Eine Nacht mit der Glenfiddich-Experimentierserie

Der schottische Whiskyhersteller Glenfiddich begrüßt den "Maverick" mit der Einführung seiner neuesten experimentellen Getränkeserie.

Die große Enthüllung sieht eine Reihe innovativer Flaschen, die einzigartige Aromen mit einflussreichen Köpfen über die Welt des Whiskys hinaus verbinden.

Wie der Name schon sagt, dreht sich alles um das Experimentieren auf der Suche nach neuen Wegen, um Glenfiddich zu genießen, und die Brennereien haben nicht enttäuscht.

Zu den ersten beiden Experimentalmischungen gehört das Glenfiddich IPA-Experiment, der weltweit erste Single Malt-Scotch-Whisky, der in den Pale Ale (IPA) Craft Beer-Fässern aus Indien gefertigt wird.

Brian Kinsman, Glenfiddichs Malt Master, sagt: "Die Experimental Series baut auf Glenfiddichs langer Innovationstradition auf und führt uns auf eine neue Ebene des Experimentierens auf eine Weise, die noch nie in einer Destillerie gemacht wurde."

"Die Idee war ziemlich ungewöhnlich, aber eine, für die wir eine Leidenschaft waren - wir wollten wirklich mit den Aromen spielen, um zu sehen, was wir schaffen können."

Am Ende kreierten sie eine Flüssigkeit mit einer pikanten Zitrusnote, gefolgt von einer weichen, süßen Vanille und einem Hauch frischen Hopfens.

"Es ist ein innovativer Geschmack, der sich aus der sorgfältigen Auswahl der richtigen Malt Whiskys ergibt, die die zusätzlichen hopfigen Noten ergänzen", fügt Kinsman hinzu.

Danach folgt die zweite Ausgabe der Serie mit dem Namen Project XX (ausgesprochen 'zwanzig'), einem Whisky, der eines der ehrgeizigsten Malzexperimente von Glenfiddichs 130-jähriger Geschichte darstellt.

Für diese spezielle Mischung entwickelten 20 Whisky-Experten zusammen mit Kinsman einen Whisky, der aus 20 einzelnen Malts hergestellt wurde. Pionierarbeit bei dieser Methode bedeutete, gegen die Whisky-Tradition zu gehen, aber Glenfiddich ging ohnehin weiter, um den Außenseitergeist hervorzurufen.

"Die endgültige Flüssigkeit war außergewöhnlich", sagt Brian Kinsman.

"Es hat den warmen sommerlich-fruchtigen Charakter eines klassischen Glenfiddich, aber seine" vielfältigen Persönlichkeiten "zeigen sich, wenn die Geschmacksrichtungen von Zuckerwatte, Zimtgewürz, Mandeln und reichen Porttanninen mit der seltsamen Note von Lakritze einfließen."

Wer sich für die Glenfiddich Experimental Series interessiert, kommt ab November 2016 nach Australien.