Anthony Bourdain hat viel gesehen, viel gegessen, viel getrunken und gelebt, um die Geschichte zu erzählen. Mit anderen Worten, er ist einzigartig qualifiziert, Ihnen zu sagen, was es wert ist, Ihre Zunge nicht zu berühren. Der Koch und Autor hat sich kürzlich mit Barron's zusammengesetzt, um über seine bemerkenswertesten Trinkerlebnisse zu sprechen und das Getränk zu enthüllen, das er für den perfektesten Cocktail hält, der je gemacht wurde. Hinweis: Es ist nach einer Zählung benannt.
Ein ebenso raffinierter Gaumen wie der von Bourdain hat zwangsläufig einen dunklen Geschmack. Als zwei seiner ungewöhnlichsten und einprägsamsten Trinkgelder nennt er Sack aus Japan und Palmwein aus Afrika. Was mehr verfügbare Optionen betrifft, sagt er, dass er sich mit zunehmendem Alter von „vorhersehbar großartigen Weinen“ entfernt. Stattdessen trinkt er lieber "einen Wein, der die Region schmeckt" und wird lokal produziert.
Zu guter Letzt lobt Bourdain das, was er als "ein perfektes Getränk" zu wagen wagt: die Negroni. "Es sind drei Liköre, die mich nicht besonders interessieren", sagt er. "Aber füge sie mit einer Orangenscheibe zusammen ... es funktioniert." Das heißt, wenn Sie es schaffen, den ersten herausfordernden Schluck zu überwinden. Bottoms up.