Wenn Sie die Möglichkeit hatten, in eines von Heston Blumenthals blubbernden, rauchenden, optischen Täuschungsgeschirr zu tauchen, wäre es ziemlich schwierig, nicht direkt mit Ihrem iPhone jeden Bissen zu dokumentieren, aber der Chefkoch der Meinung, Kameras sollten sich von seinem fernhalten Restaurants Esszimmer.
"Ich würde es vorziehen, wenn sie [Diners] keine Fotos machen und sich einfach am Tisch amüsieren würden und sie sicherlich nicht während der gesamten Mahlzeit mitnehmen würden", sagte Blumenthal gegenüber News.com.au
„Manchmal fotografieren Menschen von dem Moment an, an dem sie irgendwo hinkommen, und die Kamera löst sie von den Emotionen, sich in der Umgebung und dem Moment zu befinden, anstatt die Atmosphäre aufzunehmen, zu riechen, zu sehen, zu hören, zu berühren, all diese Sinne zu fühlen. ”
Blumenthal wies auch darauf hin, dass Fotoshootings während des Mittagessens anderen Restaurants nicht gerecht werden, die versuchen, sich unauffällig zu halten. „Wer weiß, wenn jemand ein Foto macht, jemand am Nebentisch mit jemandem zusammen sitzt, mit dem er nicht zusammen sitzen sollte, ist dies eine Verletzung der Privatsphäre der Person.“ Wir können jetzt nur davon ausgehen, dass es ernsthaft zwielichtige Sachen gibt passiert in Blumenthals Restaurant The Fat Duck.
Obwohl Blumenthal resistent gegen Foodie-Schüsse ist, hat er einige der meistgeisteten Gerichte der Welt hergestellt. Laut Broadsheet hat #thefatduck 8.427 Beiträge und seine betrügerische Schöpfung #meatfruit hat 3.762. #gesegnet