Die verlorene Tradition des Blühens von Blumen wiederbeleben
Das Sammeln, Kochen und Essen von Blumen und Wildkräutern war in ganz Italien eine übliche Praxis. Von Neapel Sciurilli (frittierte Zucchiniblüten) zu Veneto Frittelle di Fiori de Gazia (Akazienblüten-Krapfen) haben...
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Die verlorene Tradition des Blühens von Blumen wiederbeleben
Das Sammeln, Kochen und Essen von Blumen und Wildkräutern war in ganz Italien eine übliche Praxis. Von Neapel Sciurilli (frittierte Zucchiniblüten) zu Veneto Frittelle di Fiori de Gazia (Akazienblüten-Krapfen) haben...
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Der Bergmann, der die wilden Träume der Köche wahr werden lässt
Der professionelle, gefütterte Jay Marion, der sich in der Nähe der Serpentinen-Kurve zum 3.500 Meter hohen Gipfel des Virginia Shenandoah Mountain schlängelt, zieht seine Dodge Caravan auf den Parkplatz des...
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