Meine Herren, es ist Zeit, Ihre Whisky-Bibeln zu Hause zu lassen. Wenn es um erstaunlichen australischen Wein geht, macht es keiner besser als die lieblichen Arten von Melbourne. Wir reden über Melbourne Weinstuben.
Schuld daran ist das pms-ing-Wetter oder die Nähe zu den unberührten Böden der wertvollen Weinberge. Was auch immer der Grund für diese Stadt ist, in der Rot, Weiß und alles dazwischen steht, wenn es um Vielfalt und Gaumen geht.
Wenn Sie sich für den seriösen Weinkenner interessieren, dann legen Sie diese Gürteltasche ab und machen Sie einen Ausflug zu diesen erstklassigen Weinkellereien von Melbourne.
Stadtweinhandlung
Gute Dinge kommen paarweise, und das ist sicherlich auch bei dieser traditionellen Weinbar der Fall, die auch als Flaschengeschäft dient. Der ikonische City Wine Shop ist das Produkt eines Kollektivs, das auch einige der heißesten Trinklöcher der Stadt betreibt. Dies bedeutet, dass der Charakter und der Charme den Moment, in dem Sie eintreten, durchdringen, und erst dann aufhören, wenn Sie ein gutes Trinkgeld in der Hand oder eine ordentliche Flasche auf dem Weg nach draußen haben. Eine feine Auswahl an europäischen Weinen ist die Spezialität hier und es gibt genug, um den neugierigsten Gaumen zusammen mit Käse aus dem nächsten Supermarkt zu befriedigen.
159 Spring St, Melbourne
Cru
CRU ist der richtige Ort, wenn die Sonne untergeht und das Verlangen nach einem feinen Glas Rotwein lockt. Die gemütliche vordere Bar fließt nahtlos in den privaten Speisesaal, der zu einem unvergesslichen Abendessen mit Zugang zu CRUs ansässigem Weinliebhaber führt, der Ihnen gerne die Seile zeigt. Nicht dass Sie es brauchen würden…
916 Glenferrie Road, Kew
Das hässliche Entlein
Hässlich ist ein subjektives Wort und unserer Meinung nach ist dieser Ort auf eine Art und Weise verdammt sexy. Das Ugly Duckling ist eine moderne Cocktail- und Weinbar mit Tischservice, aber es ist noch viel mehr. Die Weinbar wurde als gehobener Wohnraum entworfen und ist intim und dennoch anspruchsvoll mit einem lichtdurchfluteten Sitzbereich auf der Rückseite und einer stimmungsvollen, monolithischen Bar am Eingang. Der Wein, der hier angeboten wird, ist ebenfalls großartig, mit einer speziell kuratierten Weinkarte, die das Beste an lokalen und internationalen Getränken bietet. Speisen im Antipasto-Stil sind auch für die Kombination mit Weinen erhältlich, sodass Sie glücklich und voll nach Hause gehen können.
238 Swan Street, Richmond
Toorak Keller
Mit der Effizienz des Volkes von Melbourne lässt sich nicht streiten. Wollen Sie Ihren Wein nach einer anständigen Sitzung mit Freunden besuchen? Kein Problem. Toorak Cellars ist sowohl ein Flaschenladen als auch eine Weinbar, die zu jedem Preis einige der besten Weine der Welt bezieht und erwirbt. Die Bar bietet eine rotierende Weinkarte mit 20 verschiedenen Etiketten, um sicherzustellen, dass jeder Tropfen einzigartig und voller Geschmack ist.
18 Beatty Ave, Armadale
Gastgeber Braunschweig
Abendessen, Wein und verdammt gute Gesellschaft sind die wichtigsten Punkte bei Host Brunswick. Die Jungs und Mädchen hier kochen gut, gießen und servieren aus dem Herzen, was für eine großartige Dinnerparty-Erfahrung sorgt, an die Sie sich noch lange erinnern werden. Der Wein hier ist prägnant und konzentriert, mit einer Feier kleiner und aufregender Produzenten im In- und Ausland. Besuchen Sie New Brunswick und trinken Sie ein paar neue, zeitgemäße Gastfreundschaft.
4 Saxon St, Braunschweig
Der Milton
Die Einheimischen in Elwood haben etwas, worüber Sie sich freuen können. Das The Milton serviert mehr als 120 Weine für durstige Menschen in einem rohen Ziegel- und Holzraum, der bis in die Nacht glitzert. Ob für einen After-Work-Stint oder etwas Romantischeres, die Gäste können die Wein- und Käsepaare im Laufe der Nacht probieren.
134 Ormond Road, Elwood
Bellota Wine Bar
Bellota verwirklicht den seit langem bestehenden Wunsch, einen Ort zu schaffen, an dem die großen Weine der Welt in einer üppigen Kulisse neben schön ausgeführten Speisen präsentiert werden. Der Raum leiht sich Aspekte der europäischen Barkultur aus und verfügt über eine ausladende, maßgeschneiderte Bar, einen großen Salumi / Käse-Schrank und eine traditionelle Lederbankette. Wein ist hier natürlich der Name des Spiels mit einer ständig wechselnden Auswahl an Weinen im Glas, Geschmack und halber Karaffe sowie einigen Premium-Sorten aus dem Coravin. Wenn das nicht reicht, können die Gäste mit über 4.000 Flaschen in den Weinladen nebenan gleiten.
181 Bank St South Melbourne
Smalls Bar
Smalls ist eine Weinbar in South Melbourne mit einem Schwerpunkt auf kleinen Weinproduzenten aus der ganzen Welt. Mit nur 24 Sitzplätzen und einer begehbaren Politik kann das Haus die Weinkarte und die Essenspaarungen schnell ändern. Smalls bietet auch einen Flaschenservice zum Mitnehmen an, wenn Sie den letzten Tropfen zu Hause genießen möchten.
20-22 Yarra Place, South Melbourne
Siglo
Lassen Sie sich von den uneingeschränkten Ansichten der Spring Street und des Parlamentsgebäudes vom Dachviertel von Siglo faszinieren. Es ist eine extravagante Angelegenheit für alle, die etwas Besonderes in Bezug auf Service, Wein, Cocktails und eine angenehme Nachtatmosphäre suchen. Siglo ist bei Gruppen sehr beliebt. Wenn Sie Lust auf ein Fest haben, sollten Sie im Voraus buchen, um Platz zu haben, während Sie den Sonnenuntergang überblicken. Hat jemand Melbourne Datum vor Ort gesagt?
161 Spring St, Melbourne
Carlton Wine Room
Im Carlton Wine Room dreht sich alles um die alte Schule. Sie bietet eine warme, instinktive Gastfreundschaft gepaart mit gesundem europäischem Essen und eine Weinkarte, die "leicht zwischen" texturalen "und italienischen Sorten aus der alten und der neuen Welt flattert. Das bedeutet, dass es in unserer Sprache ziemlich gut ist. Gut für kleine Zusammenkünfte oder Gruppen. Dies ist ein Muss für Wein-Junkies.
172-174 Faraday St, Melbourne