Wir bei D'Marge verbringen viel Zeit damit, über die besten Getränke der Welt zu lyrieren, und keiner hat einen durchschlagenderen Empfang erhalten als der alte Mate-Whisky.
Das destillierte alkoholische Getränk, das in Europa zum Leben erweckt wurde, bevor es in die USA und nach Japan gelangte, ist auf verschiedene Getreidesorten und Holzfässer angewiesen, um ein ausgeprägtes Geschmacksprofil zu erzielen, das die Fans suchen. Wenn die Alterungskonstante weiter als Zeit bezeichnet wird, geschieht häufig Magie.
Heute schauen wir nicht nur auf das Unerreichbare. Es geht um Geschmack, Zugänglichkeit und den besten Whisky Australiens, der Sie nicht pleite machen wird. Wir haben auch den Verstand und die Erfahrung von Martin Eber von Time For Whisky auf dieser Website ausprobiert, um sicherzustellen, dass die lokale Auswahl für jeden Gaumen im Mittelpunkt steht.
Starward Single Malt Whisky
Der Starward Single Malt Whisky von Melbourne, der Gewinner des australasischen Best Single Malt bei den World of Whisky Awards 2013, ist das erste in der lokalen Aufstellung. Eber erklärt uns, dass aufgrund der Natur der Whisky-Industrie in Australien jeder (mit Ausnahme einiger weniger) so wenig davon macht. Dies bedeutet, dass es sich hier immer noch um eine „Craft“ -Szene handelt, und die Kunden werden lokale Flaschen zu günstigen Preisen finden.
Sowohl die Apera- als auch die Wine Cask-Ausgabe von Starward sind hier Gewinner. Die Whiskys stehen für rund 90 US-Dollar pro Flasche (rund um die Uhr) für alle bereit, die die lokalen Produkte probieren möchten. "Am wichtigsten, sie sind verdammt gute Whiskys", fügt Eber hinzu.
Geschmacksnoten: Reibungslose, süße und beispiellose Komplexität
Verfügbarkeit: Ja
Preis: Von 90 $
Iniquity Single Malt Whisky
Iniquity ist ein Single Malt Whisky, der aus der Tin Shed Distilling-Gruppe in Südaustralien stammt. Der Ansatz, den sie gewählt haben, ist handwerklich und kann in den Ergebnissen verkostet werden. Das lokale Getreide und der lokale Torf werden von Mallee-Stümpfen aus der Region von Hand geräuchert, und ihre Whiskys werden nicht kaltfiltriert.
"Während der Preis für einen Whisky um 150 US-Dollar liegt, kosten sie 200-ml-Flaschen für 50 US-Dollar. Dies ist eine sehr gute Möglichkeit, es auszuprobieren“, sagt Eber.
Geschmacksnoten: Hauch von Rauch mit kräftigen Früchten und Eukalyptus
Verfügbarkeit: Ja
Preis: $ 50 - $ 150
Hellyers Road Single Malt Pinot Noir Finish
Dies ist definitiv einer der einzigartigsten Ausdrücke, die aus Australien kommen, auch wenn der Name schon eine Weile existiert. Hellyers Road Single Malt Pinot Noir Finish wird in American Oak (ehemals Bourbon) gealtert und in French Oak (ehemals Pinot Noir) veredelt, um ein ausgeprägtes Geschmacksprofil unter erfahrenen Single Malt-Liebhabern zu schaffen. Es wurde auch einer der gewähltDie zehn besten Whiskeys der Welt im Jahr 2015 im Vereinigten Königreich. Sie wissen also, dass er gut für die Hüfttasche ist.
"Während ihr früheres Zeug nichts Besonderes war, ist das neuere Zeug gut", sagt Eber. "Ihr Pinot-Finish ist unter 90 US-Dollar, ist an den meisten Orten erhältlich und bietet durch die Verwendung von Pinot-Fässern eine schöne einzigartige Wendung."
Geschmacksnoten: Sommerzitrusfrüchte, Zitrone und Orange, die sich in einer süßen Schicht Pfeffer und Gewürz verhalten, ähnlich wie Rotwein
Verfügbarkeit: Ja
Preis: 92,80 $
Bakery Hill Single Malt Whisky
Konsequente Zugänglichkeit macht Bakery Hill Single Malt Whisky zu den No-Brainern dieser Kategorie. Ihr Whisky-Profil erstreckt sich über fünf verschiedene Ausdrücke (mit Ausnahme der Flaschen mit begrenzter Freisetzung) und alle weisen komplexe Aromen auf, die den Gaumen eines jeden Anbieters befriedigen sollten, der einen guten lokalen Whisky probieren möchte.
Sie verwenden amerikanische Eichen-Bourbon-Fässer (ex Jack Daniels), um ein ausgewogenes Getränk zu kreieren, das den Vanille-Glanz und das Malz zu Stars macht.
Geschmacksnoten: Mehrschichtige Schicht aus grünen Äpfeln, gewürztem Honig mit einem Hauch Apfelwein.
Verfügbarkeit: Ja
Preis von 135 $
Archie Rose White Rye
"Okay, technisch ist es kein Whisky, es ist ein Roggengeist", sagt Eber. Es ist jedoch leicht verfügbar und ist daher ein willkommener Eindringling auf der lokalen Whisky-Hitliste. Der Weiße Roggen wird zweimal in Kupfertöpfen destilliert, wobei seltener gemälzter Roggen und Gerste von Feinproduzenten verwendet wird.
Was noch wichtiger ist, es ist billig und hat eine Reihe von Preisen gewonnen, darunter den besten Whisky der Welt für den New Yorker Wettbewerb für Weine und Spirituosen in New York (USA) und den weltbesten Rye-Whisky der Welt für den amerikanischen Whiskey Masters (USA)..
Geschmacksnoten: Zimt, Muskatnuss und grüner Apfel
Verfügbarkeit: Ja
Preis: 89 $
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