Wein ist wahrscheinlich eines der überwältigendsten Dinge, die Sie kaufen können. Von stilvollen Etiketten, die mit Gold- und Silbermedaillen geschmückt sind, bis hin zu unzähligen Mischungen, Rebsorten und Jahrgängen. Wenn Sie nicht in einen Laden mit einem 300-seitigen Weinführer gehen, ist es fast unmöglich, herauszufinden, was Sie wirklich wertschätzen wird für Geld.
Wir denken, dass sich dies ändern muss. Daher finden Sie hier eine Kurzanleitung, um sicherzustellen, dass Sie den besten australischen Rotwein für Ihre Münze erhalten.
VERBINDUNG: Der beste australische Shiraz, nach Angaben der Leute, die es für seinen Lebensunterhalt trinken
Shiraz
Berg Langi Ghiran Langi Shiraz
Shiraz, ein Produkt der Syrah-Traube, ist seit langem einer der beliebtesten australischen Rotweine. Shiraz gedeiht in wärmeren Klimazonen (obwohl das kühle Klima von Shiraz immer beliebter wird), wodurch die Trauben reifen und ein reiches, fruchtiges und würziges Geschmacksprofil erzeugen, das perfekt zu rotem Fleisch und dem klassischen australischen Barbecue passt.
Wenn Sie den australischen Shiraz kaufen, sollten Sie sich Gebiete wie das Barossa Valley und das McLaren Vale in South Australia vor Augen führen, da diese wärmeren Gegenden das weltweit renommierte Shiraz Jahr für Jahr produzieren.
D'Marge empfiehlt:
Unter $ 20 - Pepperjack Shiraz, Barossa Valley
KAUFEN 19,95 $
$ 20 - $ 50 - Kerrigan + Berry Shiraz 2014, Western Australia
KAUFEN 46 $
$ 50 - $ 100 - Kellermeister Wild Witch Shiraz 2009, Barossa Valley
KAUFEN 65 $
$ 100 - $ 200 - Berg Langi Ghiran Langi Shiraz, Grampians
KAUFEN 110 $
Cabernet Sauvignon
Balnaves 'The Tally' Reserve Caberney Sauvignon
Cab Sav ist einer der wahren klassischen Rotweine, die zusammen mit Merlot in der legendären Region Bordeaux in Frankreich beliebt sind. Traditionell ist Cabernet Sauvignon ein vollmundiger, fruchtiger und trockener Rotwein, der sogar Aromen von grüner Paprika, Menthol, Minze und Kräutern annehmen kann (Eukalyptus ist sogar im australischen Cab Sav prominent), wenn er in Gebieten mit der richtigen Bodenart angebaut wird und kühleres Klima.
Natürlich ist Australien mit seiner Mischung aus Klimazonen und Lehmböden auf kiesigen Böden für seine Fähigkeit bekannt, wundervollen Cabernet Sauvignon herzustellen. Suchen Sie auf dem Etikett nach Orten wie South Australia's Coonawarra und WA's Margaret River, und beachten Sie, dass in kühleren Gegenden wohlschmeckendere, nach Kräutern schmeckende Weine produziert werden, während in wärmeren Gegenden angebrachter Cab Sav in der Regel süßer ist.
D'Marge empfiehlt:
Unter $ 20 - Kirrihill Tullymore Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Clare Valley
KAUFEN 19,99 $
$ 20 - $ 50 - Wynn 'The Siding' Cabernet Sauvignon 2012, Coonawarra
KAUFEN 24 $
$ 50 - $ 100 - Hardys Thomas Hardy Cabernet Sauvignon 2013, Coonawarra und Margaret River
KAUFEN 96,99 US-Dollar
$ 100 - $ 200 - Balnaves 'The Tally' Reserve Caberney Sauvignon, Coonawarra
KAUFEN 110 $
Spätburgunder
Die Pinot Noir-Traube ist berühmt für ihre Liebe zu kühlen Klimazonen. Es war die neue Welt der australischen, neuseeländischen und kalifornischen Weine, die den Pinot Noir-Wein aus der Dunkelheit in den Rotwein-Mainstream brachte.
Von Australien aus führen die Weinberge in den kühleren Regionen Australiens, von Victorias berühmtem Yarra Valley und der Mornington Peninsula bis hin zu den südlichen Bundesstaaten WA und sogar nach Tasmanien. Der Pinot Noir ist trocken, komplex, relativ mild und saurer als andere Rotweine. Er eignet sich besonders für leichteres rotes Fleisch und sogar für besonders fettigen Fisch.
Unter $ 20 - '6ft6' Pinot Noir 2015, Geelong
KAUFEN 19,99 $
20–50 US-Dollar - Castle Rock Estate Pinot Noir 2011, Great Southern WA
KAUFEN 35,99 $
$ 50 - $ 100 - Freycinet Pinot Noir 2014, Ostküste von Tasmanien
KAUFEN 61,99 $
$ 100 - $ 200 - Bindi 'Block 5' Pinot Noir 2014, Mazedonien
KAUFEN 169,99 $
Merlot
Hollick 'Neilson's Block' Merlot 2008
Die sanften, weichen Aromen von Merlot sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil des klassischen Rotweins und gelten als der absolute Höhepunkt der berühmten Rotweine von Bordeaux. Trotzdem wird er selten als eigenständiger Wein getrunken und wird daher von Kritikern oder Trinkern, die auf der Suche nach Australiens besten Rotweinen sind, selten bevorzugt.
Merlot gedeiht auch in den Lehmbodenregionen Australiens, in denen Cab Sav angebaut wird, und beide werden oft zu trockenen, zeitlosen Cabernet Merlot-Mischungen verarbeitet, die täglich von Tausenden australischen Weintrinkern bevorzugt werden. Der Cabernet Sauvignon bringt die robusten Aromen mit, während Merlot Geschmeidigkeit, Balance und ein samtiges Mundgefühl bietet. Wie bei Cab Sav sollten Sie auf dem Etikett nach Gebieten wie Coonawarra und Margaret River suchen.
D'Marge empfiehlt:
Unter $ 20 - Pepper Tree Merlot 2014, Wrattonbully
KAUFEN 17,99 $
$ 20 - $ 50 - Hollick 'Neilson's Block' Merlot 2008, Coonawarra
KAUFEN 48,99 $
Rote Mischungen
Bei den Mischungen kommen die besten australischen Rotweine zusammen, um einzigartige, köstliche Zusammenstellungen zu kreieren, die nicht nur unglaublich vielseitig sind, sondern auch ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Von klassischem Cabernet-Merlot bis zu Shiraz-basierten Weinen sind rote Mischungen auch fantastisch, um neue Rotweinsorten zu probieren, die ansonsten nicht zugänglich wären, wie Grenache, Tempranillo und Mataro.
Unter $ 20 - Chateau Tanunda 'Chorus' Shiraz Grenache Mataro, Barossa Valley
KAUFEN 16,99 $
$ 20 - $ 50 - Woodlands Cabernet Merlot 2010, Margaret River
KAUFEN 32,99 $
$ 50 - $ 100 - Penfolds 'Bin 389' Cabernet Shiraz, Südaustralien
KAUFEN 84,99 $
$ 100 - $ 200 - Mount Mary 'Quintet' 2005, Yarra Valley
KAUFEN 169,99 $