Hitchcocks kulinarische Macken stammten aus seiner Hassliebe mit dem Essen. Er hatte eine unruhige Kindheit als Sohn eines englischen Lebensmittelhändlers. Einmal, als seine Eltern nachts im Schlaf ausstiegen, wachte der junge Hitchcock unerwartet auf. Seine Eltern fanden ihn kaltes Fleisch essen und weinten. Als Erwachsener konnte er kein kaltes Fleisch ertragen, und er verabscheute Eier (deren Form ihn nervte) und Käse. Auch in vielen seiner Filme nahm das Essen an Bedeutung zu, von den unheimlichen Sandwiches in Psycho Grace Kellys Coy bietet "ein Bein oder eine Brust" an Hühnchen an Einen Dieb fangen.
Hitchcocks Frau Alma Reville, ebenfalls Regisseurin und Drehbuchautorin, war eine fantastische Köchin. Aber Hitchcocks praktische Witze, die geradezu grausam sein konnten, gefiel ihr nicht: Er schützte eine Schauspielerin, die Angst vor Feuer hatte, in eine Telefonzelle und füllte sie mit Rauch. (Tippi Hedren, die Hauptdarstellerin in Die Vögel, hat Hitchcock des sexuellen Übergriffs vorgeworfen und deutet auf eine noch dunklere Seite seiner Schwielen an.)
Einige Hitchcocks Streiche nahmen die Form von Dinnerpartys an. Hitchcock selbst sagte, er habe nicht viel Spaß am Unterhalten gehabt, aber er hielt viele völlig normale Abendessen ab, an denen häufig Hauptdarsteller und Prominente teilnahmen. Zu anderen Zeiten ließ Hitchcock jedoch seine Schaustellung übernehmen.
Eine solche Party war mehr ein praktischer Witz als eine Soiree. Er hielt sein blaues Abendessen im Obergeschoss eines Londoner Restaurants namens Trocadero ab, an einem Termin, an dem Hitchcock nichts erwähnte (und seine berühmten Gäste blieben ruhig, vielleicht aus Peinlichkeit heraus). In einem Interview von 1970 über das Abendessen konnte sich Hitchcock nicht vom Glucksen abhalten. „Und alles, was ich mir zubereitet hatte, war blau! Selbst wenn Sie Ihre Rolle gebrochen haben. Es sah aus wie eine braune Rolle, aber als Sie es aufbrachen, war es blau. Blaue Suppe, dicke blaue Suppe. Blaue Forelle Blaues Huhn Blaues Eis. «Selbst die Innenseiten der Pfirsiche waren blau.
Zu den Gästen von Hitchcock zählten der Schauspieler Sir Gerald du Maurier (Vater des Schriftstellers Daphne du Maurier) und Gertie Lawrence, ein Broadway-Star, die beide in den 1920er Jahren berühmt waren. Hitchcock ist nicht nur mit dem Färben des Essens zufrieden, sondern legt auch ein Kissen auf den Stuhl von Lawrence. Später wiederholte Hitchcock das Abendessen. Laut Schauspieler Jimmy Stewart, der zu Gast war, waren das Essen, die Blumen und das Besteck alles blau.
In demselben Interview beschrieb Hitchcock eine weitere denkwürdige Mahlzeit, die er in seinem Haus in Bel-Air abhielt. Anstatt große Tische zu benutzen, mietete er 45 TV-Tische und 45 Stühle und stellte sie in einen großen Kreis. Das wäre esoterisch genug, aber der Filmemacher bringt auch Namenskarten auf jeden Tisch. Keiner der Namen entsprach einem der Gäste, der die Teilnehmer mit einem Spießhandschuh um die Tische schickte, um nach ihren Plätzen zu suchen. (Jimmy Stewart war auch dieses Mal ein Opfer.)
Im Jahr 1956 veranstaltete Hitchcock eine krankhafte Geisterhausparty, die perfekt zu seinem unheimlichen Ruf passte. Er lud Warner Brothers-Führungskräfte und -Mitarbeiter zu einem gemieteten Haus in New York ein, und jeder Gast erhielt eine Einladung, die als Menü diente. Die Mahlzeit bestand aus einer ganzen Reihe von Horrortropen: "Muscheln im Leichenschauhaus, Selbstmord-Suzettes, Consommé de Cobra, Teufelsoase, selbst gebratener Mord mit Selbstmord und Ragout von Reptil." altersschwache Kirche und Friedhof.
Leben Das Magazin fotografierte die Veranstaltung, und Fotos zeigen Teilnehmer, die mit den Horrorfilm-Neunen verkleidet waren, die durch die Cobwebby-Hallen wanderten. Es war zwar die seltsamste von Hitchcocks Partys, aber es war eine der wenigen, bei der die Gäste vorgewarnt wurden.
Es gab eine Dinnerparty, die Hitchcock nie hatte. Der Hollywood-Star Carole Lombard war die Vermieterin der Familie Hitchcock, die ihr Haus ab 1939 an sie vermietete. Als Lombard jedoch noch im Haus lebte, vergrub er sie vor einem Schrumpfkopf, den ihr Ehemann Clark Gable besaß, im Garten des Hauses. Hitchcock schlug vor, dass eine Partei arrangiert werden sollte, um es zu graben. Aber in einer Wendung, die eines von Hitchcocks Filmen würdig ist, starb Lombard bei einem Flugzeugabsturz und machte allen festlichen Gefühlen ein Ende.
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