Das haben wir alle schon durchgemacht. Es ist das Finale und Sie haben in den letzten Sekunden das letzte Tor des Spiels erzielt. Dein Team ist wegen dir ganz oben auf dem Podium.
Es sind nur Kohlenhydrate, ich arbeite ab… richtig?
Unter den Jubeln und den Teamkollegen, die sich auf dich stürzen, ist alles, was du willst, ein verdammtes Getränk, um Wasser zu tanken, bevor alles einsinkt. Leider reicht eine Hand und es ist kein Wasser, sondern ein Bier. Was zum Teufel, richtig??
Falsch. Der Geschmack des süßen Sieges mag am besten mit Alkohol gefeiert werden, aber die Wissenschaft sagt jetzt etwas anderes.
"Die Einnahme von Alkohol unterdrückt die anabole Reaktion in der Skelettmuskulatur und kann daher die Regeneration und die Anpassung an das Training und / oder die nachfolgende Leistung beeinträchtigen."
Sprechen mit Gangpatrouille, Ryan Kohler, Sporternährungswissenschaftler am Colorado University Sports Medicine and Performance Center, glaubt, dass "die meisten Beweise zweifelhaft sind oder auf potenziell negative Auswirkungen auf die Erholung und die nachfolgende Leistung hinweisen."
Aber warten Sie, es gibt noch mehr Beweise.
Laut einer 2014 veröffentlichten Studie in Angewandte Physiologie, Ernährung und Stoffwechsel, Ein Post-Workout-Bier war der Hauptverantwortliche für Diurese (Wasserverlust durch Urin) und eine langsamere Reaktionszeit und Balance.
Während die letzten beiden ziemlich offensichtliche Punkte sind, sollten erstere diejenigen alarmieren, die ihre Fitness ernst nehmen. In einer separaten Studie aus dem Jahr 2014 wurde festgestellt, dass „die Einnahme von Alkohol die anabole Reaktion im Skelettmuskel unterdrückt und daher die Erholung und die Anpassung an das Training und / oder die nachfolgende Leistung beeinträchtigen kann.“
Mit anderen Worten, Ihre Gewinne sind vermasselt, Bruder. Die Studie stellte auch fest, dass Alkohol, der vor oder nach dem Training getrunken wird, die Fähigkeit Ihres Muskels zur Aufnahme von Eiweiß beeinflusst - die Grundlage für das Muskelwachstum.
Und wenn Sie denken, Bier liefert anständige Kohlenhydrate für Ihr nächstes Workout, dann liegen Sie auch falsch. USDA hat die Zahlen zusammengepresst und festgestellt, dass das durchschnittliche Bier knapp 13 Gramm Kohlenhydrate enthält. Ernährungswissenschaftler wie Kohler empfehlen, dass der durchschnittliche Fitness-Junkie nach dem Training zwischen 100-125 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen muss, um wirksam zu sein. Diese Zahl ist noch höher für Athleten (150 Gramm) und Triathleten (270 Gramm)..