Wissenschaftler finden einen Weg, köstliches Essen ohne TripAdvisor zu entdecken

Die Zeiten von Tom Toms und anderen einfallslos benannten GPS-Geräten sind vorbei: 2018 verwenden wir für alles Smartphones. Aber so nützlich wie TripAdvisor und Google Maps sind, geht nichts über die menschliche Intuition hinaus.

Erinnern Sie sich noch an Roadtrips, bevor Sat Navs eine Sache waren? "Biegen Sie rechts ab. Warten. Links. Eigentlich, ähm, die Straße ist in der Falte der Karte verschwunden, ich habe keine Ahnung. “So frustrierend diese Erfahrungen auch waren, die neuesten Forschungsergebnisse zeigen, dass Sie in dieser Stadt, in der Sie Ihren Lieblings-Burger-Treff von vor 5 Jahren finden, gefunden werden Früher lebten Sie in Ihrem Bauchinstinkt, einem Anhängsel der Ahnen, das sich über Millionen von Jahren der Evolution entwickelt hat.

Die University of Southern California hat kürzlich eine Studie durchgeführt, in der der Nerv aufgedeckt wird, der den Darm mit dem Gehirn verbindet. Mit anderen Worten; Sie denken buchstäblich mit Ihrem Bauch. Obwohl die meisten Erinnerungen mit dem Alter verschwimmen, gibt es Momente, an die Sie sich in lebhaften Details erinnern.

"Fragen Sie jemanden, ob er sich daran erinnert, wo er den saftigsten Burger, den süßesten Cupcake oder das glatteste Bisque gegessen hat, und er kann die Lage wahrscheinlich sehr detailliert beschreiben, bis hinunter zu den Querstraßen, dem Dekor und dem Tisch, an dem sie saßen." Wissenschaft täglich.

Die Studie konzentrierte sich auf den längsten Nerv des Körpers - den Vagusnerv -, der als Autobahn zwischen dem, was Wissenschaftler die "zwei Gehirne" nennen - dem in Ihrem Kopf und dem in Ihrem Magen - fungiert. Unter anderem sagt dieser Nerv Ihrem Kopf, wann Sie satt sind, damit Sie wissen, wann Sie den Mac n 'Cheese ablegen müssen.

In dieser Tierstudie haben Forscher herausgefunden, dass diese „Achse des Darms“ auch dazu beitragen kann, dass Sie sich daran erinnern, wo Sie gegessen haben, indem Sie Signale an einen anderen Teil des Gehirns leiten - den Hippocampus - das Gedächtniszentrum. Die Forscher glauben, dass diese Verbindung zwischen räumlicher Wahrnehmung und Nahrung ein neurobiologischer Mechanismus ist, der aus der Zeit stammt, als „Fast Food“ eine Herde Antilopen war, die von den Höhlenmenschen flüchteten, die sie aufspürten.

"Damals war es besonders wichtig für den Bauch, mit dem Gehirn wie mit einer Navigations-App von Waze oder Google Maps zu arbeiten", sagte Scott Kanoski, Mitautor der Zeitung.

Diese nomadischen Menschen konnten sich daran erinnern, wo sie Nahrung gefunden hatten, und kamen immer wieder zurück, um ihnen einen evolutionären Vorteil zu verschaffen. "Wenn Tiere zum Beispiel eine Mahlzeit finden und essen, wird der Vagusnerv aktiviert und dieses globale Positionierungssystem aktiviert", sagte Kanoski. "Es wäre für ein Tier von Vorteil, sich an seine äußere Umgebung zu erinnern, damit es wieder Nahrung bekommen kann."

Um diese Darm-Hirn-Theorie zu testen, führte das Forschungsteam eine Studie an Ratten durch und stellte fest, dass Ratten, deren Vagusnervenbahn nicht miteinander verbunden war, sich keine Informationen über ihre Umgebung merken konnten.

"Wir sahen eine Beeinträchtigung des hippocampalabhängigen Gedächtnisses, als wir die Kommunikation zwischen Darm und Gehirn abschneiden", sagte der promovierte Doktorand in den Biowissenschaften, Andrea Suarez. "Diese Gedächtnisdefizite waren mit schädlichen neurobiologischen Ergebnissen im Hippocampus verbunden."

Insbesondere, wie von berichtet Wissenschaft täglich, "Der getrennte Weg beeinflusste die Marker im Gehirn, die für das Wachstum neuer neuronaler Verbindungen und neuer Gehirnzellen von entscheidender Bedeutung sind." Jetzt geht es los: Denkanstöße.