Wie klingt ein im Labor gewachsener Burger mit 330.000 $? Hinzu kommt, dass es noch nicht nach Fleisch schmeckt, und die meisten würden dafür sorgen, dass die Jungs ein großes "NEIN" anbieten..
Schwelgen Sie nicht allzu schnell in Ihrer Allesfrucht. Belgische Wissenschaftler und Forscher in den Vereinigten Staaten treiben das Konzept der Fleischersatzstoffe weiter voran. Dies ist auch mit der Erwartung verbunden, dass es wie echtes Fleisch schmeckt und bis zum Jahr 2020, wenn die Effizienz der Massenproduktion beginnt, deutlich weniger kostet.
Einige mögen sich über die Idee eines Augenfilets, das in einer Petrischale gezüchtet wird, ärgern, aber es ist wichtig zu wissen, dass der Drang nach dieser radikalen Idee nach wie vor ein Faktor für das globale Bevölkerungswachstum gegen die angespannte Versorgungsleistung ist. Es gibt auch die umstrittene Frage der Fleischindustrie, die im Laufe der Jahrzehnte von Tierquälerei und ihrem Beitrag zu Treibhausgasen behauptet wurde.
Fügen Sie diese Punkte zusammen, und die Vereinigten Staaten und ihre anderen fleischliebenden Vettern wie Australien sind bereit, eine der größten Verschiebungen in der Branche zu sehen, die je stattgefunden haben. Das offensichtlichste Problem, mit dem diese Fleischwissenschaftler derzeit konfrontiert sind, ist der Versuch, die Öffentlichkeit davon zu überzeugen, dass "Zuchtfleisch" in Ordnung ist.