Die Abschnitte des Gehirns, die die Sprache steuern, sind in Fisch und Reis dargestellt.Ihre Gewohnheit beim Sushi-Kochen begann 2017 als Neujahrsvorsatz, um eine neue Fertigkeit zu erlernen. Sie entschied sich für Sushi, aber als essbares Medium für Kunst. Es dauerte nicht lange, bis sie sich in sie verliebte. Sie erinnert sich daran zu denken, dass ihre zwei Leidenschaften, Wissenschaft und Sushi, kombiniert werden könnten. Auf Instagram erklärte sie neurowissenschaftliche Themen mit Fisch und Reis. Gurkenrollen stehen als synaptische Terminals und kurze Videos von Sushi-Rollen, die um einen Teller laufen, erklären Themen wie die chemische Kommunikation zwischen Neuronen.
In dieser Zusammenarbeit mit science_exercises.eu haben künstliche Metalloenzyme noch nie so gut ausgesehenIhre Arbeit ist Teil einer größeren Bewegung, erklärt Letzen. Forscher und Lehrer nutzen die von ihr so genannten "Scienstagrams", um das Publikum visuell zu informieren. Letzen und andere "Wissenschaftskommunikatoren" machen Wissenschaft zugänglich und verständlich. In der heutigen Zeit, sagt Letzen, ist dies besonders wichtig in einer Welt voller Informationen und Fehlinformationen. Sie glaubt, dass ihre Anhänger hauptsächlich Mediziner und Studenten sind, die an Biopsychologie und Neurowissenschaften interessiert sind, ihren eigenen Forschungsgebieten. "Ich versuche aber auch, mehr informelle Lernende anzusprechen, indem die Wissenschaft greifbarer wird", sagt sie. Professoren haben ihre Arbeit genutzt, um ihren Schülern Konzepte zu erläutern, „was großartig war“.
Der Zusammenhang zwischen neuronalen Mechanismen und chronischem Schmerz ist das Forschungsfeld von Letzen.Kürzlich begann Letzen andere wissenschaftliche Mitarbeiter einzuladen, ihre Arbeit durch Sushi auszudrücken. Bei der „Brain Awareness Week“ im März teilte Aliyah Snyder, Neuropsychology Postdoc-Stipendiatin, ihr Wissen über die Besorgnis über den Sushi-Wissenschaftler und Letzen erstellte ein Video von einem Sashimi-Gehirn, das eine Gehirnerschütterung bekam. Letzte Woche hat der Höhlenforscher und Doktorand Gabi Serrato Marks einen Beitrag über Höhlensteine (natürlich aus Sushi) gefangen genommen. Marks erklärte, dass das Studium von Höhlenfelsen, die aus tropfendem Wasser entstanden sind, Hinweise auf den antiken Klimawandel geben kann.
Mein Name ist Aliyah Snyder (@clarissa_cheddarbiscuits) und ich bin Postdoktorand in der Neuropsychologie, wo ich Patienten sehe und im Rahmen des Steve Tisch BrainSPORT-Programms der UCLA forsche. Meine Forschung konzentriert sich auf die Verbesserung der Gehirnerschütterung durch körperliche Betätigung und kognitive Verhaltenstherapie. https://www.uclahealth.org/brainsport/ * Eine Gehirnerschütterung ist eine Form einer leichten traumatischen Hirnverletzung (TBI), die auftritt, wenn das Gehirn infolge einer biomechanischen Kraft (z. B. von einer anderen Person getroffen) im Schädel gestoßen wird /Objekt). Es gibt zwei Verletzungsstufen, die primäre Auswirkung und eine sekundäre Verletzung durch Dehnen und Scheren von Nervengewebe. Energie wird benötigt, um die gestressten Gehirnzellen zu reparieren, was die Ressourcen von der Unterstützung der normalen Gehirnfunktion ablenkt. Dies führt zu Anzeichen und Symptomen einer Gehirnerschütterung, einschließlich kognitiver, emotionaler, Verhaltens- und körperlicher Veränderungen… * Im Gegensatz zu dem, was viele Leute denken, ist eine Gehirnerschütterung kein „Bluterguss im Gehirn“, da das Gehirn nicht blutet. Wenn bei klinischen Scans Blut nachgewiesen wird, wird die Verletzung im Allgemeinen als mäßiger oder schwerer TBI betrachtet. Wie bei einem Bluterguss wird eine Gehirnerschütterung normalerweise ohne bleibenden Schaden von selbst besser. * Das Finden eines Gleichgewichts zwischen körperlicher / kognitiver Ruhe und der Rückkehr zum normalen Leben nach einer Gehirnerschütterung ist schwierig. Forschungen haben gezeigt, dass das Sporttreiben durch eine Gehirnerschütterung die Regeneration verlängern kann. Wenn Sie jedoch nach einer kurzen Ruhepause inaktiv bleiben und kognitive / körperliche Aktivitäten vermeiden, kann dies auch zu anhaltenden Symptomen beitragen. * Einer der größten Mythen der Gehirnerschütterung ist, dass Sie nach der Verletzung nicht schlafen sollten. Obwohl es wichtig ist, sofort von einem Arzt untersucht zu werden, werden Schlaferscheinungen durch das Vermeiden des Schlafes nur verschlimmert. * In der wissenschaftlichen Gemeinschaft herrscht wenig Übereinstimmung über die Rolle von Gehirnerschütterungen bei Erkrankungen wie der chronischen traumatischen Enzephalopathie (CTE). Während einige Studien ein erhöhtes CTE-Risiko bei Fußballspielern zeigen, zeigen andere, dass die Demenzraten bei den Spielern nicht signifikant höher sind als die allgemeine Bevölkerung. * Weitere Informationen zu Konkusionen und mTBI finden Sie auf der @cdcgov-Website!
Ein Beitrag, den The Sushi Scientist (@the_sushi_scientist) am 14. März 2018 um 04:17 Uhr PDT geteilt hat
Fragen und sogar Debatten gedeihen im Kommentarbereich. In einem Beitrag über Halluzinogenik, begleitet von bunten Sushi-Rollen auf einer holographischen Platte, bat ein Kommentator Letzen, die Wirksamkeit von Psychedelika wie MDMA aus therapeutischen Gründen anzuerkennen. Also wandte sich Letzen an einen Experten zu diesem Thema und aktualisierte dann den Text, "um diesen Beitrag zu verbessern."
Es gibt jedoch eine Frage, die Letzen immer wieder erhält: Was passiert mit dem Sushi, nachdem es fotografiert wurde? Die Antwort ist einfach. "Ich werde es essen", sagt Letzen.
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