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Hering kann gesalzen, geräuchert oder in Essig eingelegt, als Matjes, Kipper an Ihren Tisch gebracht werden oder, wenn Sie Glück haben, von Zabars Deli an der Upper West Side von...

Der Einfluss von Ernesto "Che" Guevara ist immer noch in ganz Kuba (und der ganzen Welt) zu finden: die Ideologie, die unausweichlichen T-Shirts und das Schach, das die meisten kubanischen...

Rachel Rubeor zündete ein Feuer an, als das Telefon klingelte. Es war ein bitterer Januartag in Lubec, Maine, der östlichsten Stadt des amerikanischen Festlands, und sie wollte eine Pause. Die...

Im ruhigen Hafen einer malerischen Küstenstadt murrt ein Überbleibsel des maritimen Erbes Amerikas im Wasser. Jason Cabral hebt Kohlenbrocken in einen Ofen und lässt Dampf in springende Kolben fallen, die...

In den meisten Tagen schaut Rebecca Kenton, die in Süd-Philadelphia lebt, aus dem Fenster ihrer Wohnung und sieht einen gewöhnlichen, rechtwinkligen Spalt in der Straße, der durch den Beton ragt,...

Im vergangenen Monat, Atlas Obscura Die Leser wurden aufgefordert, eine eigene Version der schwarzen Sesamsuppe herzustellen, einer in Hongkong beliebten Dessertsuppe. In seiner einfachsten Form erscheint es pechschwarz, cremig und...

Bei der Suche nach malerischen Picknickplätzen in der Bay Area könnte man etwas Schlimmeres tun als diesen kleinen klassisch inspirierten Wassertempel in Sunol. Der Wassertempel wurde zwischen 1906 und 1910...

Im Jahr 1966 berichteten die kalifornischen Zeitungen über eine verblüffende Geschichte. Ein B-Movie-Schauspieler und mehrere Geschäftsleute aus Kalifornien planten den Bau einer eigenen Insel. Das ausgewählte Gebiet war 100 Meilen...